özgün yemek tarifleri

Ebu Computer' Alıntı:

Bu yemeğin bilinen bir adı varmıdır.

Genişletmek için tıkla ...

Farkı tencerede pişiyor
fırını da deneyeyim bir gün =)

Allah razı olsun biraz araştırayım bakalım.

Selam ve dua ile

Youtubeda bu yemeği araştırdım hemen hemen her tarif bir birinden farklı.

Çok farklı şekillerde yapanlar var. Kıymalı yapan var kıymasız yapan var kat kat yapan var.





Bu 4 tarifin içinde bir numara hangisi derseniz son videodaki adamın yaptığı iki numara. Gerçekten çok lezzetli görünüyor.

Özelikle pilavın içerisine koyduğu malzemelerin tadını lezzetini aromasını rayihasını düşünemiyorum.



Birinciye gelince sizin Lahana Kapamayı seçtim. Gerçekten güzel görünüyor.

Selam ve dua ile.

Çıtır Mantı

Yufkaya mantı harcını sarıp, üzerinde zeytinyağını gezdirip firinliyoruz
Sarımsaklı yoğurt ve tereyağında salça sosla pratik ama harika bi lezzet
Ani gelen misafire cok iyi olur
Afiyet olsun

@Ebu Computer herkes sevmez kabak tatlısı sever misin bilmiyorum
Buraya tarif ekleyince istemsizce etiketliyorum =))
Geceden islatiyoruz hiç su eklemeden pişiriyoruz
Valla temizlenmiş değildi, temizleyip doğramak bileklerimi yordu
Tahin bal ve fındıkla süsledim
Hunharca tatli yiyorum bu ara hadi hayırlısı
Afiyet olsun

Before =)



After =)
Aslında anliklara atacaktım şimdi cıktı fırından
Bu karantina geceyi gündüze harmanladı
Ispanaklı penirli börek =)
Yufkayı sütle ıslatıp harcı koyuyoruz
Çiğden koydum
Baharatladim
Afiyet sabaha kaldı =)

spesifik' Alıntı:

Ekli dosyayı görüntüle 3376

@Ebu Computer herkes sevmez kabak tatlısı sever misin bilmiyorum
Buraya tarif ekleyince istemsizce etiketliyorum =))
Geceden islatiyoruz hiç su eklemeden pişiriyoruz
Valla temizlenmiş değildi, temizleyip doğramak bileklerimi yordu
Tahin bal ve fındıkla süsledim
Hunharca tatli yiyorum bu ara hadi hayırlısı
Afiyet olsun

Genişletmek için tıkla ...

Kabak tatlısı yaparken tencere içerisine 4-5 tane karanfil atın.

Tatlının tadının rayihasının nasıl değiştiğini göreceksiniz.

Ayrıca tencerede kaynattıktan sonra 30 dk kadar fırınlamak kabak tatlısını daha bir güzel yapar.

Sizin tabakta tahin az olmuş, bence biraz daha fazla olmalıydı.

Elinize emeğinize sağlık.

Selâm ve dua ile

Kolay kayseri yağlaması =)
Kolay diyorum aşağı komşunun eşi iş yerinden soldaki lavaslardan getiriyor
Allah razı olsun banada veriyor her seferinde =)
Irak ekmeği mi bilemedim lavaş gibi de değil yufkadan hallice
İç harc yapıp hazırlıyorsunuz
Ene niyetli kız bayıldı
Afiyet olsun

Sosyal medyada yemek yapıp duruyorlar canım çekiyor yea
Mercümek köftesi =)
Yeşilliğim yoktu ama guzel oldu hea
1 su bard mercimegi 2 su bard su ile haşladım
Bir su brd ince bulgur ekledim dinlendirdim
Salçayı kısıra koyduğumuz gibi soganla kavurup harca ekledim
Istediginiz baharati koyun
Kimyon seviyorum bencagiz
Turpla limonla servis edebilirsiniz
Afyet ola efem =))

Sunum güzel olmuş.

Israrla 17 oluyom dio =)
Yaş pastanın hepiciğini ben yaptım
Pandispanya da püf nokta yumurta akı ve sarısı ayrı ayri çırpılıyor
Bir de pişirirken küçük kasede su koyuyoruz fırına
Krema için
2 bardak süt
2 kaşık un bi kaşık nişasta
1 yumurta
1 paket vanilin
Iki yemek kaşığı tereyağ


Istediğiniz gibi süsleyin
Afiyet olsun =)