özgün yemek tarifleri

Ebu Computer

Kıdemli Üye
Katılım
11 Haz 2013
Mesajlar
24,982
Tepkime puanı
1,501
Puanları
113
Allah razı olsun biraz araştırayım bakalım.

Selam ve dua ile
 

Ebu Computer

Kıdemli Üye
Katılım
11 Haz 2013
Mesajlar
24,982
Tepkime puanı
1,501
Puanları
113
Youtubeda bu yemeği araştırdım hemen hemen her tarif bir birinden farklı.

Çok farklı şekillerde yapanlar var. Kıymalı yapan var kıymasız yapan var kat kat yapan var.





Bu 4 tarifin içinde bir numara hangisi derseniz son videodaki adamın yaptığı iki numara. Gerçekten çok lezzetli görünüyor.

Özelikle pilavın içerisine koyduğu malzemelerin tadını lezzetini aromasını rayihasını düşünemiyorum.

WideGregariousBarnowl-size_restricted.gif


Birinciye gelince sizin Lahana Kapamayı seçtim. Gerçekten güzel görünüyor.

Selam ve dua ile.
 
Son düzenleme:

spesifik

آزادی قید و بند
Katılım
18 Ağu 2007
Mesajlar
24,869
Tepkime puanı
4,114
Puanları
113
Konum
Hayâlistan/bul
3289

Çıtır Mantı

Yufkaya mantı harcını sarıp, üzerinde zeytinyağını gezdirip firinliyoruz
Sarımsaklı yoğurt ve tereyağında salça sosla pratik ama harika bi lezzet
Ani gelen misafire cok iyi olur
Afiyet olsun
 

spesifik

آزادی قید و بند
Katılım
18 Ağu 2007
Mesajlar
24,869
Tepkime puanı
4,114
Puanları
113
Konum
Hayâlistan/bul
3376

@Ebu Computer herkes sevmez kabak tatlısı sever misin bilmiyorum
Buraya tarif ekleyince istemsizce etiketliyorum =))
Geceden islatiyoruz hiç su eklemeden pişiriyoruz
Valla temizlenmiş değildi, temizleyip doğramak bileklerimi yordu
Tahin bal ve fındıkla süsledim
Hunharca tatli yiyorum bu ara hadi hayırlısı
Afiyet olsun
 

spesifik

آزادی قید و بند
Katılım
18 Ağu 2007
Mesajlar
24,869
Tepkime puanı
4,114
Puanları
113
Konum
Hayâlistan/bul
3402

Before =)

3403

After =)
Aslında anliklara atacaktım şimdi cıktı fırından
Bu karantina geceyi gündüze harmanladı
Ispanaklı penirli börek =)
Yufkayı sütle ıslatıp harcı koyuyoruz
Çiğden koydum
Baharatladim
Afiyet sabaha kaldı =)
 

Ebu Computer

Kıdemli Üye
Katılım
11 Haz 2013
Mesajlar
24,982
Tepkime puanı
1,501
Puanları
113
Ekli dosyayı görüntüle 3376

@Ebu Computer herkes sevmez kabak tatlısı sever misin bilmiyorum
Buraya tarif ekleyince istemsizce etiketliyorum =))
Geceden islatiyoruz hiç su eklemeden pişiriyoruz
Valla temizlenmiş değildi, temizleyip doğramak bileklerimi yordu
Tahin bal ve fındıkla süsledim
Hunharca tatli yiyorum bu ara hadi hayırlısı
Afiyet olsun

Kabak tatlısı yaparken tencere içerisine 4-5 tane karanfil atın.

Tatlının tadının rayihasının nasıl değiştiğini göreceksiniz.

Ayrıca tencerede kaynattıktan sonra 30 dk kadar fırınlamak kabak tatlısını daha bir güzel yapar.

Sizin tabakta tahin az olmuş, bence biraz daha fazla olmalıydı.

Elinize emeğinize sağlık.

Selâm ve dua ile
 

spesifik

آزادی قید و بند
Katılım
18 Ağu 2007
Mesajlar
24,869
Tepkime puanı
4,114
Puanları
113
Konum
Hayâlistan/bul
3414

Kolay kayseri yağlaması =)
Kolay diyorum aşağı komşunun eşi iş yerinden soldaki lavaslardan getiriyor
Allah razı olsun banada veriyor her seferinde =)
Irak ekmeği mi bilemedim lavaş gibi de değil yufkadan hallice
İç harc yapıp hazırlıyorsunuz
Ene niyetli kız bayıldı
Afiyet olsun
 

spesifik

آزادی قید و بند
Katılım
18 Ağu 2007
Mesajlar
24,869
Tepkime puanı
4,114
Puanları
113
Konum
Hayâlistan/bul
3423

Sosyal medyada yemek yapıp duruyorlar canım çekiyor yea
Mercümek köftesi =)
Yeşilliğim yoktu ama guzel oldu hea
1 su bard mercimegi 2 su bard su ile haşladım
Bir su brd ince bulgur ekledim dinlendirdim
Salçayı kısıra koyduğumuz gibi soganla kavurup harca ekledim
Istediginiz baharati koyun
Kimyon seviyorum bencagiz
Turpla limonla servis edebilirsiniz
Afyet ola efem =))
 

spesifik

آزادی قید و بند
Katılım
18 Ağu 2007
Mesajlar
24,869
Tepkime puanı
4,114
Puanları
113
Konum
Hayâlistan/bul

Ebu Computer

Kıdemli Üye
Katılım
11 Haz 2013
Mesajlar
24,982
Tepkime puanı
1,501
Puanları
113

Lezzetli ve kolay görünüyor.

Selam ve dua ile.
 
Üst