Gittiğim gördüğüm önerdiğim lezzet durakları.

Kaçak

Yeni
Katılım
21 Ara 2012
Mesajlar
8,416
Tepkime puanı
896
Puanları
0
Havasından mı suyundanmı bilmem ama Konya dışında Konya etliekmeğinin yapılabildiğine şahit olmadım henüz ...
 

Ebu Computer

Kıdemli Üye
Katılım
11 Haz 2013
Mesajlar
25,023
Tepkime puanı
1,505
Puanları
113
Çiğeristan

Bu mekanı uzun süredir test etmek istiyordum ama bir türlü denk getiremiyordum.

Sonra bir baktım ki mekan 24 saat açık, bu demektir ki 24 saat istediğim bir anda gidebilirim.

Bir önceki mesajda yazdığım gibi sitesi: http://www.cigeristan.com.tr/

Burası Bilal ERDOĞAN' için basında ''Bilal ERDOĞAN İŞID cilerle ciğer yedi'' haberi yapılan mekan.

cigeristan1.jpg




Geçen hafta bir akşam bir yakınıma direksiyon dersi verirken acıktık, sür dedim Ciğeristana. Fırsat bu fırsat değerlendirelim.

Ciğeristanın 2 şubesi var, ilk açılan şubesi Vatan Caddesi üzerinde Aksaray metro istasyonuna yakın.

2262193af72e5ce27117613a353d9fdc_featured_v2.jpg



İkinci ve bizim gitmiş olduğumuz şube Zeytinburnu bölgesinde.

ad12e5e35fc126aa6f06b7924d300939.jpg


f7015c13d91d4bec432f9d06ef7732d0_1426011110.jpg



Konuya Zeytinburnu şubesi üzerinden devam edelim. Mekanın önünde yaklaşık 15-20 araçlık bir otopark var. Biz gece 01:00 gibi gidince park sorunu yaşamadık.

İçerisi geniş ve ferah, sandalyeler oldukça alçak. Alışkın olmayan için oturması zor. Sandalyeye yavaş yavaş oturun.

daf809e42e188597d9234e4c43babe8c_1414438181.JPG



Mekanın hemen bitişiğinde çocuk oyun alanı var.

Mutfak kısmı sürekli hareket halinde. 24 saat açık olunca sürekli bir sirkülasyon var. Doğal olarak mangal hiç sönmüyor.

8690757f289761c18c79734ef8d9b7cd_1414438136.JPG



Masaya oturduğunuzda ister 1 kişi olun ister 4 kişi hemen masaya 4-5 çeşit meze geliyor. Bu mezeler fiyata dahil. Neler var derseniz ezme, salata, soğan, közlenmiş soğan ve biber, nane, maydanoz.

Zaten bunlar mutfak bölümünde istiflenmiş halde duruyor ve anında masaya servis.

ec2a3b6ac251b91a20bf3f079831588f_1414438153.JPG


02a05d900e82e9dd58b22fe39ac74aee_1414438115.JPG


4ba35b60fa13b1b6f01350033e79a561_1414007848.JPG


ff2b9676b594303482e5b45f44a82490_1414438067.JPG


ca7fea6d6c29bab0e877693b2de996ba_1414438150.JPG



Ekmek olarak kebap ile ne gider tabi ki lavaş. Masaya incecik lavaşlar geliyor.

82950ec9887d4f9a500e437e14a7a067_1414008021.JPG



Kebap ile içecek ne gider derseniz bana göre en uygunu ayran. Ayranı güzel ve köpüklü.

6748e139bc00607f9baa87e864d5bc64_1414438219.JPG


Menüde çeşit olarak çorba ciğer Urfa Adana tavuk şiş ve künefe var.

Biz oturur oturmaz yukarıda saymış olduğumuz mezeler masaya getirildi.

Yemek olarak 3 kişi 1 ciğer 1 Adana 1 Urfa söyledik. Servis çok bekletmeden hızlı bir şekilde geldi.

Benim söylediğim ciğerde 10 şiş vardı. 10 şiş olunca doğal olarak önce gözünüz doyuyor, ben bunla rahat rahat doyarım diyorsunuz.

Tat lezzet fena değil, çok güzelde değil kötüde. Ciğeristan ciğeristan dedikleri kadar öyle çok ahım şahım bir lezzeti yoktu.

Olsa da olur olmasa da olur. (Belkide çok aç değildim bilmiyorum. Aç insan her yediğini beğenir. Tok insana bir şey beğendiremezsiniz.)

5d2d9e80874be72726d210610f5dc872_1426261224.png



Urfa ve Adana ise ikisi de birer tabağa ikişer şiş çekilmiş halde geldi. Yani normalde dışarıda bu tabak 2 porsiyon eder.

Urfa ve Adananın lezzeti fena değildi. İki tane gelince insan rahatlıkla doyuyor.

Yemek sonrasında çay servisi geldi. 1 Tavuk 1 Adana 1 Urfa 3 ayran toplam 81 TL hesap ödedik.

Ciğer Adana Urfa 24 TL Tavuk şiş 22 TL.

Fiyatlar yüksek gibi ama porsiyonları büyük. Ayrıca masaya gelen 4-5 çeşit mezede hesaba katılmalı.


9af459520708aa00da41c90e4fd356bc_1414438344.JPG


Gece saat geç olunca karnımızda doyunca tatlıya yer kalmadı.

Bir kez daha gidersek künefesini test ederiz inşallah.


Servis hızlı mekan güzel. Fiyatlar mezelerde hesaba katılınca normalleşiyor.

Çok çok lezzetli bulmadım ama yinede fena değil.

Özellikle ciğer seviyorsanız müsait bir zamanda gidip yemenizi öneririm.

Selam ve dua ile...
 

çelebiler

Kıdemli Üye
Katılım
4 Ocak 2013
Mesajlar
7,457
Tepkime puanı
211
Puanları
0
Ciğer kebabında meşhur olan canım ciğerim diye duymuştum.Bir deneme de orada yap istersen.

LG-D682TR cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
 

Ebu Computer

Kıdemli Üye
Katılım
11 Haz 2013
Mesajlar
25,023
Tepkime puanı
1,505
Puanları
113
Orası da listedeki yerlerden biri. :)

Müsait zamanda inşallah.

Canım Ciğerim fiyat listesi:

77cfec515fc0256e12c275285eeb99c8.jpg
 

Ebu Computer

Kıdemli Üye
Katılım
11 Haz 2013
Mesajlar
25,023
Tepkime puanı
1,505
Puanları
113
Sayın @abdullah birisi

Ciğeristan'ın sahipleri sizin cemaatten mi ?

Öyle ise en azından yerken içimiz rahat eder.

cigeristan-basaksehir.jpg


 

Ebu Computer

Kıdemli Üye
Katılım
11 Haz 2013
Mesajlar
25,023
Tepkime puanı
1,505
Puanları
113
O da olur inşallah.

Allah Sağlık sıhhat versin.

Selam ve dua ile...
 

Ebu Computer

Kıdemli Üye
Katılım
11 Haz 2013
Mesajlar
25,023
Tepkime puanı
1,505
Puanları
113
Bu gün cuma namazını Ciğeristana yakın bir camide kıldık.

Dedik cumadan sonra gidelim.

Mekan oldukça kalabalıktı.

Bir ciğer birde çöp şiş söyledik.

Dedik birde künefe patlatalım.

Neticede künefeyi de test etmiş olduk.

Künefenin peyniri kıvamında tadı lezzeti kıvamında şerbeti kıvamında.

Böylelikle Ciğeristan seferimizde bitmiş oldu.

Şimdi yeni limanlara açılmak lazım.

http://www.ihvanforum.org/showthrea...et-durakları&p=1647428&viewfull=1#post1647428


1rWdZN.jpg
 

spesifik

آزادی قید و بند
Katılım
18 Ağu 2007
Mesajlar
24,869
Tepkime puanı
4,115
Puanları
113
Konum
Hayâlistan/bul
sıcak sıcak künefe ne gider .. çok ta hoş görünüyore ..
afiyet olsun ... tabi eriyeli kana karışalı hayli Zaman geçmiş :)
 

redyellow

Kıdemli Üye
Katılım
20 Nis 2010
Mesajlar
2,262
Tepkime puanı
875
Puanları
113
Konum
ankara
Web sitesi
redyellow.besaba.com
Bu gün cuma namazını Ciğeristana yakın bir camide kıldık.

Dedik cumadan sonra gidelim.

Mekan oldukça kalabalıktı.

Bir ciğer birde çöp şiş söyledik.

Dedik birde künefe patlatalım.

Neticede künefeyi de test etmiş olduk.

Künefenin peyniri kıvamında tadı lezzeti kıvamında şerbeti kıvamında.

Böylelikle Ciğeristan seferimizde bitmiş oldu.

Şimdi yeni limanlara açılmak lazım.

http://www.ihvanforum.org/showthrea...et-durakları&p=1647428&viewfull=1#post1647428


1rWdZN.jpg

Üstad gittiğiniz yerlerdeki FİYATLARI da yazsanız takipciler için iyi olur diye düşünüyorum.
 

abdullah birisi

Kıdemli Üye
Katılım
12 Mar 2013
Mesajlar
10,357
Tepkime puanı
517
Puanları
0
Konum
istanbul
künefe, hazır künefe, asi künefe bir fiirma var, geneldei bu tür yerlere hazır veriyor, bunlara,bir tek ısıtması kalıyor....
 

Ebu Computer

Kıdemli Üye
Katılım
11 Haz 2013
Mesajlar
25,023
Tepkime puanı
1,505
Puanları
113
Üstadım fiyatları yazmıştım.

Künefe 8 TL.

Selam ve dua ile...
 

Ebu Computer

Kıdemli Üye
Katılım
11 Haz 2013
Mesajlar
25,023
Tepkime puanı
1,505
Puanları
113
Cevabdzinica Petica - Ferhatovic

Burası Saraybosna'da Baş çarşıya yakın bir mekan. Baş çarşı eski Osmanlı döneminde çarşının olduğu bölge.

1_0.jpg


Saraybosna ağırlıklı olarak Bursa'ya benzer. Hatta Baş Çarşının baş kısmında bulunan Sebil adlı çeşmenin bir benzeri de Bursa'dadır.

Mekanın haritası: https://www.google.com.tr/maps/plac...31,20z/data=!4m2!3m1!1s0x0:0x305c3ba28ceeefdd

Konuya biraz bilgi vererek başlayalım. Bosna'da ayran yok, ayran istediğinizde bardakta yoğurt gelir.

Para birimi KM. KM nin açılı mı Konvertibilna Marka, halk arasında söylenişi kayem diye telaffuz ediliyor.

petica.jpg


Şimdi gelelim tanıttığımız PETİCA'ya.

Alttaki abimiz mekanın sahibi. Bildiğim kadarı ile eski bir futbolcu.

141101017.4_xl.jpg


Burada ne yenir derseniz Saraybosna'da etlerin tümü lezzetlidir, ne isterseniz onu yiyin.

141101017.2_xl.jpg


Etlerde sinir minir bulamazsınız, löp löp gidiyor.

141101017.3_xl.jpg


Saraybosna'da gördüğümüz diğer bir husus ise yeme içme türü işletmelerde çalışanlar genelde hatun kişiler.

Bu durum bana daha mantıklı geliyor. Bir lokantanın çalışanları kadınlar ise insan temizlik noktasında hijyen noktasında içi daha rahat ediyor.

En azından bu durum benim için bu şekilde. Keşke Türkiye'de lokantalarda kadınlar çalışsa, yeme içme işleri onlardan sorulsa.

Gelelim Bosna'nın meşhur yemeği Cevapcici'ye, fiyatı 7 KM.

Bir tabak içinde sıcak sıcak yarım pidenin arasına 10 adet köfte konuyor, yanına biraz soğan.

Bazen yanına bir miktarda kaymak bırakılıyor.

363.jpg


Köfteler oldukça lezzetli. Arasındaki soğan ile de güzel gidiyor.

1 Porsiyon doyurucu, yeterli geliyor.

Birde Pleskavica köfte var ki bu köftede 10 adet köftenin bütün hali gibi düşünün.

pleskavica-serbia.jpg


Bosna'ya giderseniz Cevapcici yemeden dönmeyin derim.

Bunları Bosna'ya gitmeden nerede yeriz derseniz Bayrampaşa ve Kartal ilçelerinde Boşnak vatandaşların yoğun olarak yaşadığı yerlerde yapan lokantalar var.

İsim isterseniz Bayrampaşa'da Mırza Köftecisi.

Yada Avliya lokantası

http://www.ihvanforum.org/showthrea...et-durakları&p=1568106&viewfull=1#post1568106

Selam ve dua ile...
 

Ebu Computer

Kıdemli Üye
Katılım
11 Haz 2013
Mesajlar
25,023
Tepkime puanı
1,505
Puanları
113
Sayın @Kaçak

Konya'da Mithat Tirit diye bir yeri methediyorlar.

Hala duruyor mu ?

Methettikleri kadar var mı ?

Selam ve dua ile...
 

Kaçak

Yeni
Katılım
21 Ara 2012
Mesajlar
8,416
Tepkime puanı
896
Puanları
0
Durur hala , durduğu yerde ...
sadece tirit vardır başka birşey çıkmaz ...
değermi bilmem tirit işte :)
çok gitmem işin Aslı , nadirattan uğrarım çok özel ve sözel değil bencağız için ...
ama madem ısrar ettin gelirsen ısmarlarım ... @abdullah birisi ağa sen heveslenme kıl yumaklarını almıyorlar :)
 
Üst