Bildiğim kadarıyla Güneş'in ultra viyole ışınları üzerinden alınan bir vitamindir. D vitamini eksikliği evden çıkmayan veya gündüz yatıp gece aktif olan asosyal kişilerde oluyor. Vücut yeterince Güneş ışığı alamadığı zaman D vitamini eksiliyor. Bu eksilince kalsiyum eksiliyor. Aslında kemik için Kalsiyum önemli ama D vitamini bu kalsiyumun kanda tutunmasını sağlıyor.
Vitaminleri bireysel ele almak yanlış olur. Biri birini taşıyan, tutan, hatta yok eden özellikleri vardır. Mesela demir vitamini C vitamini ile, kalsiyum D vitamini ile taşınıyor. Bu bağlamda kalsiyum ise C vitaminini nötralize ediyor. Bu yüzden demir zengini (mesela balık) gıdalarla süt ve yoğurt yemek pek faydalı değildir. Demir zengini balığın veya zeytinin limonla lezzetli olması bu yüzden. Mesela mercimek en zengin demir deposudur o bile limonla lezzetli oluyor. Canım çekti iyi mi..
D vitamini eksikliği birçok hastalığa yol açabiliyor. Mesela verem veya kanser gibi.. Güneş deyip geçmeyin. Allah'ın Güneş üzerinden müthiş hayat ve şifa tecelliyatı vardır..
Avrupa'nın Güneş az gören ülkelerinin gıda kanunlarında gıda üreticilerine koşulan şartlar vardır. Ürettikleri hazır gıdalara belli oranlarda D vitamini katmaları mecburidir. Türkiye'de böyle bir gıda düzenlemesi var mı bilmiyorum. Yoksa bile çıkarttırmazlar, zira bu eksiklik üzerinden para kırmak daha caziptir. Mesela bir milletvekilinin oğluna şirket kurdurup Tv'ler üzerinden yaygara koparıp yüksek fiyatlara özel prepatlar satmayı yeğleyeceklerdir. Bi ara balık yağı omega3 furyası vardı. Millet çocuğum gerizekalı olmasın diye alıp alıp içiriyordu. Hepiside sahtedir. O paraya ceviz ve taze balık alıp yedirse daha faydalı. O kocaman omega3 kapsüllerinin içinde belki %1 bile omega3 yok. Ben biliyorum. Olduğu gibi soya yağı..