Süt Hakkında Bilmediklerimiz

RaBiA

Asistan
Katılım
8 Haz 2006
Mesajlar
448
Tepkime puanı
1
Puanları
0
Yaş
35
Konum
şehr-i yar
Dr. Muvaffak AYVAZ

1 litre sütün meydana gelmesi için süt bezlerinden 500 litre kanın geçmesi gerekir. Sütteki akyuvar sayısı, sütün sağlıklı olup olmadığı hakkında esas ölçüdür. Memenin iltihabı' hastalıklarında bu sayı artar. F.Almanya'da 1 mililitre sütte ortalama 235 bin, İngiltere'de 420 bin akyuvar mevcuttur.

Sütün kalitesi hakkında ikinci kriter, mikrobik canlıların sayısıdır. Sıhhatli bir inekten sağılan süt, memeden çıkarken steril (mikropsuz) olmasına rağmen çevre tesiriyle mikroplar/a temasa geçer. Birçok ülkede 1. kalite sınırı, mililitrede 100 bin mikroorganizmadır. Bu miktar mililitrede 1 milyon adeti aşınca tad değişmesi meydana gelir.

Antibiotik artıklar, sütten diğer süt ürünlerinin (peynir, yoğurt vb.) elde edilmesine mani olur. Çünkü bunlar fermantasyonu sağlayan faydalı bakterileri de yok ederler

Yüksek biyolojik değerdeki sütün meydana getirilmesi esnasında inek, yüksek besin değerli yemlere ihtiyaç duymaz. Nebati artıklarla dahi beslenebilir. İnsan ve hayvanlar tarafından sindirilemiyen nebati kısımları, karnında taşıdığı 6 ile 8 kg. ağırlık tutan özel mikroorganizmalar sayesinde faydalı hale getirir. Kiel'deki süt araştırma kurumunda Prof. Werner Kaufmann'ın hesaplamasına göre 1 ton hayvani proteinin elde edilmesinde domuz için 14 hektardan üretilen tahıl halinde yem gerekirken, süt ineği için, kullanılmayan 4 hektar çayırlık yetmektedir. Bu da, bizler için çok değerli bir gıda olan sütün Merhameti Sonsuz Yüce Yaratıcı tarafından bizlere ne kadar az bir külfet mukabili bahşedildiğini göstermez mi?
 

med-cezir

Profesör
Katılım
13 Haz 2006
Mesajlar
1,692
Tepkime puanı
33
Puanları
0
Yaş
115
Konum
Hiçbir Yerde...
rüveyda(müzehhibe)' Alıntı:
soğuk ve şekersiz sütün harcinde süt asla içemem...

içsem uzardım zaten: ((

yaw "çok süt iç boyun uzar" derler büyükler ama hiç alakası yok

eğer gerçek olsaydı benim boyum uzardı:O

annem küçükken günde 1 lt süt içtiğimi söyler:O:O
 
B

benja

Guest
sut diyince aklima, burnundan sutu cekip gozunden fiskirtan adam geliyor :O
 

Rüveydaa

Profesör
Katılım
6 Haz 2006
Mesajlar
2,026
Tepkime puanı
13
Puanları
0
Konum
kendi içimde: )
Web sitesi
www.serzenisler.com
ıııııııyyy benja bak benimde aklıma geldi o adam: ((

süt çok iyi bi besin mad. ama biz uzlaşamadık

ben içiyorum ama o uzatmıyo: (((

aceba soğuk ve şekersiz içtiğim için olabilermi??: )
 
B

benja

Guest
annem zamaninda bana da cok baski yapti sut ic diye. icmemenin cezasini boyumla cekiyorum =)
 

SiNeM

Piss'a!
Katılım
14 Haz 2006
Mesajlar
1,000
Tepkime puanı
5
Puanları
0
Konum
ev :))
rüveyda(müzehhibe)' Alıntı:
ben içmek istemediğim için çok döktüm çiçeklerin saksısına: )
çiçeklerin boyu nasıl :O ne enterasansınız süt sevilmez mi..özellikle sterilitesi saglanmiş soguk ve şekersiz :O
 

Rüveydaa

Profesör
Katılım
6 Haz 2006
Mesajlar
2,026
Tepkime puanı
13
Puanları
0
Konum
kendi içimde: )
Web sitesi
www.serzenisler.com
rüveyda(müzehhibe)' Alıntı:
soğuk ve şekersiz sütün harcinde süt asla içemem...

içsem uzardım zaten: ((

zaten süt şekersiz ve soğuk olmassa içmem sinemcim: ))

ama işte sıcak olunca saksıya döküyorum: ((

kızlar değil benja benim kardeşlerimde yapar bu metodu...

gerçi ablalarından öğrendiler ama.....
 

Byrocktar

Profesör
Katılım
8 Haz 2006
Mesajlar
2,500
Tepkime puanı
11
Puanları
0
Konum
RoCk CiTy
@ff' Alıntı:
yaw "çok süt iç boyun uzar" derler büyükler ama hiç alakası yok

eğer gerçek olsaydı benim boyum uzardı:O

annem küçükken günde 1 lt süt içtiğimi söyler:O:O
ben 16 yaşındayım ve günde 1 hatta bazen hızımı alamayınca 2 litre süt içiorm bilgisayar başında anlamıorm nasıl bitior :D süt cidden boy uzatıor ama fazla değil eğer anormal dercede uzatsaydı ben şimdi halil ibrahimle yarış yapardım :D
 

med-cezir

Profesör
Katılım
13 Haz 2006
Mesajlar
1,692
Tepkime puanı
33
Puanları
0
Yaş
115
Konum
Hiçbir Yerde...
gonzalez' Alıntı:
ben 16 yaşındayım ve günde 1 hatta bazen hızımı alamayınca 2 litre süt içiorm bilgisayar başında anlamıorm nasıl bitior :D süt cidden boy uzatıor ama fazla değil eğer anormal dercede uzatsaydı ben şimdi halil ibrahimle yarış yapardım :D

2 lt sütü nasıl içiyon yaww

evet buy uzatmaya faydası var ama o kadar da değill;);)
 

SiNeM

Piss'a!
Katılım
14 Haz 2006
Mesajlar
1,000
Tepkime puanı
5
Puanları
0
Konum
ev :))
ehuheue bi konuşma yapayım..:) boyda genetik ve çevresel faktörler önemli.çevresel faktörlerden de beslenme önemli..sütsüz günleriniz olmasın:O özellikle bayanlar ;)
 

SiNeM

Piss'a!
Katılım
14 Haz 2006
Mesajlar
1,000
Tepkime puanı
5
Puanları
0
Konum
ev :))
rüveyda(müzehhibe)' Alıntı:
valla benim çok oluyo sinem nabıcass: )))

ben sevmemki sütü:( soğuk içerim oda zorla...

peynirde sevmem ...: (
çok şükür yogurt yok :O tedavin her gün bir kase yogurt :O
 
B

benja

Guest
ruveyda sen 22 yasinda degil misin? eger oyleysen bosuna ugrasma, bu saatten sonra boy falan uzamaz =)
 

SiNeM

Piss'a!
Katılım
14 Haz 2006
Mesajlar
1,000
Tepkime puanı
5
Puanları
0
Konum
ev :))
benja' Alıntı:
ruveyda sen 22 yasinda degil misin? eger oyleysen bosuna ugrasma, bu saatten sonra boy falan uzamaz =)
evet uzamaz :O ama ben onu boyu için dememiştim :)
 

Byrocktar

Profesör
Katılım
8 Haz 2006
Mesajlar
2,500
Tepkime puanı
11
Puanları
0
Konum
RoCk CiTy
walla @ff bilmiorm ben küçüklükten beri çok severim sütü ...
ayrıca sinem bende her ikiside var gerçi boyumun kısa kalması fifty fifty ama nise :D annem kısa babam uzun dayılarım uzun amcalarım uzun kuzenlerim uzun ama annem kısa :(
 
Üst