Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
Öncelikle şeker, maya ve ılık sütümüzü geniş bir kaba alıp bir kaşık yardımıyla karıştırıp kabımızın üstünü kapatalım. Süre dolduktan sonra diğer malzemeleri de ilave edelim. İnce ince kıydığımız maydanozları da ekleyelim, sıvılarla beraber unu da azar azar ekleyerek yoğuralım. Yumuşak bir hamur elde edelim, hamurumuzun üstüne nemli bir bez ile kapatalım ki hamurumuz kurumasın ve bu sırada mayalansın. Yaklaşık 30-35 dakika hamurumuzu dinlendirelim. Hamurumuz mayalandıktan sonra 2 ikiye bölelim. İlk hamur parçamızı daire şeklinde açalım bıçak yardımı ile eşit bir şekilde 8’e bölelim. Geniş kısmına bir çentik atalım ki sararken kolay olsun. Daha sonra geniş kısmına peynirlerimizi yerleştirip poğaçalarımızı sarıp uç kısımlarını hafif içe doğru büküp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirelim. Diğer hamurada aynı işlemi yapalım. Poğaçalarımızın üstüne yumurta sarısı sürelim, 10 dakika daha tepside mayalandırıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında poğaçalarımız iyice kızarana kadar pişirelim. Fırından çıktıktan sonra 5 dakika bekleyip servis edebiliriz. Afiyet olsun.
Öncelikle şeker, maya ve ılık sütümüzü geniş bir kaba alıp bir kaşık yardımıyla karıştırıp kabımızın üstünü kapatalım. Süre dolduktan sonra diğer malzemeleri de ilave edelim. İnce ince kıydığımız maydanozları da ekleyelim, sıvılarla beraber unu da azar azar ekleyerek yoğuralım. Yumuşak bir hamur elde edelim, hamurumuzun üstüne nemli bir bez ile kapatalım ki hamurumuz kurumasın ve bu sırada mayalansın. Yaklaşık 30-35 dakika hamurumuzu dinlendirelim. Hamurumuz mayalandıktan sonra 2 ikiye bölelim. İlk hamur parçamızı daire şeklinde açalım bıçak yardımı ile eşit bir şekilde 8’e bölelim. Geniş kısmına bir çentik atalım ki sararken kolay olsun. Daha sonra geniş kısmına peynirlerimizi yerleştirip poğaçalarımızı sarıp uç kısımlarını hafif içe doğru büküp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirelim. Diğer hamurada aynı işlemi yapalım. Poğaçalarımızın üstüne yumurta sarısı sürelim, 10 dakika daha tepside mayalandırıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında poğaçalarımız iyice kızarana kadar pişirelim. Fırından çıktıktan sonra 5 dakika bekleyip servis edebiliriz. Afiyet olsun.
