Havuçlu Spagetti | ihvan forum – Özgür Düşünce ve Paylaşım Platformu!

Havuçlu Spagetti

efruz

Kıdemli Üye
İhvan Üyesi
Katılım
14 Ağu 2009
Mesajlar
5,170
Puanları
113


Hazırlama Süresi: 20
Pişirme Süresi: 15
Kişi Sayısı: 6




Malzemesi:
1 paket spagetti 2 adet orta boy havuç 1 adet kuru soğan 3 yemek kaşığı parmesan peyniri 3 diş sarmısak 2 yemek kaşığı zeytinyağ 1 yemek kaşığı margarin 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz

Tarifi:
• Kaynayan tuzlu suya makarnaları atıp, 8-10 dakika haşlayıp süzelim (süzmeden önce makarnanın suyundan 1 su bardağı kadar ayırın).
• Tavaya zeytinyağ, sarmısak, robotta çekilmiş havuç, zar şeklinde doğranmış kuru soğan, karabiber, tuz ve margarin koyup bir tahta kaşıkla sürekli karıştırarak 8-10 dakika arasında kavuralım.
• İçine 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası ekleyip makarna suyundan ilave edelim.
• Bu şekliyle sosumuzu 5-6 dakika kadar kaynatıp, ocağın altını söndürelim.
• Arzu ederseniz kuru nane ve kuru fesleğen ilave edebilirsiniz.
• Haşladığınız makarnaya parmesan peyniri ve sosu ilave edip birkaç dakika karıştırarak soteleyin.
• Sıcak servis yapın.


 

m-angel

Nam-ı diğer TÜRBEDAR
İhvan Üyesi
Katılım
20 Eyl 2007
Mesajlar
1,629
Puanları
83
Yaş
52
Güzel olur bu tarif. Ama iki havuç çok gelebilir. Daha doğrusu şöyle diyelim havuçların tarifte verildiği gibi orta boy olmasına dikkat edin.
Denemek lazım sağolasın efruzcum. :)
 

efruz

Kıdemli Üye
İhvan Üyesi
Katılım
14 Ağu 2009
Mesajlar
5,170
Puanları
113
Sende Sağol Ablacım.evet değişik bir tarif :)
 
Üst