Çikolatalı Ekler Tarifi

efruz

Kıdemli Üye
İhvan Üyesi
Katılım
14 Ağu 2009
Mesajlar
5,168
Beğeniler
732
Puanları
0
#1




Çikolatalı Ekler Tarifi



Malzemeler,
Hamuru için,
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı un
3 adet yumurta
İç Kreması İçin,
3 adet yumurta
4 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı toz şeker
2 su bardağı süt
1 paket vanilya
Çikolata Sosu İçin,
2,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta sarısı
4 yemek kaşığı kakao
Yarım paket vanilya
Hazırlanışı,
Hamurunu hazırlamak için tencereye su ve tereyağını alın.
Tereyağı suyun içinde eridikten sonra unu ekleyin.
Unun topaklanmaması için sürekli karıştırın.
Ocağın altını kısıp 4 dakika boyunca karıştırmaya devam edin.
Hamur toparlanınca tencereyi ocaktan indirin.
Hamuru derin bir kâseye alıp soğuyana kadar sürekli karıştırın.
Soğuyan hamura yumurtaları teker teker ilave edip mikserle çırpın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Hamuru krema sıkma torbasına doldurup orta genişlikte uzun hamurlar elde edecek şekilde sıkın.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30 dakika pişirin.
Pişen hamurları fırından çıkarmadan soğuyana kadar bekletin.
İç kremasını hazırlamak için vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alın.
Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak kıvamı koyulaşana kadar pişirin.
Tencereyi ocaktan indirmeden hemen önce vanilyayı ilave edin.
Kremanın soğuması için kenarda bekletin.
Çikolata sosunu hazırlamak için vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alın.
Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak kıvamı koyulaşana kadar pişirin.
Tencereyi ocaktan indirmeden hemen önce vanilyayı ilave edin.
Çikolata sosunun soğuması için kenarda bekletin.
Ekler hamurlarını yatay biçimde ortadan ikiye bölün.
İçlerini kremayla doldurup servis tabağına dizin.
Üzerlerine çikolata sosu gezdirin.
Afiyet olsun.
 

Yitik Lale

“Men dakka dukka”
İhvan Üyesi
Katılım
3 May 2010
Mesajlar
3,283
Beğeniler
810
Puanları
0
#2
Sayın adminim sizin kendi tarifinizmi yoksa kopy pastemi... :)
Eğer denenmişse ona göre tarifi alıcam... :D
 

Yitik Lale

“Men dakka dukka”
İhvan Üyesi
Katılım
3 May 2010
Mesajlar
3,283
Beğeniler
810
Puanları
0
#4
Allah razı olsun emeğinize sağlık... :)
 

şirine

Doçent
İhvan Üyesi
Katılım
25 Ara 2009
Mesajlar
543
Beğeniler
114
Puanları
0
#6
yine efruz abladan yine annelere muhteşem tarifleeeer... ( Bence EFRUZDAN ANNELERE diye bi Bölüm açılabilir):p

annem diyo ki ( her zamanki gibi yorumu anneme Yaptırıyorum ) ...
"un paketinin arkasında da vardı ama onda 4 yumurta vardı neyse bi gün yaparız"

yumurta olsun olmasın hiç fark etmez. YAP TA YİYEK :D:p
 

efruz

Kıdemli Üye
İhvan Üyesi
Katılım
14 Ağu 2009
Mesajlar
5,168
Beğeniler
732
Puanları
0
#7
yine efruz abladan yine annelere muhteşem tarifleeeer... ( Bence EFRUZDAN ANNELERE diye bi Bölüm açılabilir):p

annem diyo ki ( her zamanki gibi yorumu anneme Yaptırıyorum ) ...
"un paketinin arkasında da vardı ama onda 4 yumurta vardı neyse bi gün yaparız"

yumurta olsun olmasın hiç fark etmez. YAP TA YİYEK :D:p
Annenin ellerinden öperim.Selamımı ilet lütfen :)
 

YeKtá

Paylaşımcı
İhvan Üyesi
Katılım
25 Nis 2010
Mesajlar
183
Beğeniler
23
Puanları
0
#8
Gecengün bir ablamdan aldim tarifi yapacagim insaallah.
Bu kadar cok malzeme gerekmiyor ama onda :S
 
Üst