Malzemeler
►1 kase doğranmış ıspanak
►1 diş sarımsak
►1 çay bardağı ceviz içi
►1 limon suyu
►3-4 kaşık zeytinyağı
►5-6 dilim hellim peyniri 1 bardak biberli yeşil zeytin
Hazırlanışı
Yeşillikleri kurutucu ile kurutun. Elinizle iri parçalara ayırın.Bir tavaya zeytinyağını koyun. Sarmısağı pembeleştirin. Cevizleri ilave edin. Ocağı kapatın.Yeşil zeytinleri rondoda 1-2 kez çekin.Limonun suyunu zeytine ilave edin.Kasedeki yeşillikleri hazırladığınız sos ile karıştırın. Izgarada kızarttığınız hellim peynirlerini salatanın üzerine koyarak servis yapın.