Meryem
Komplike
Malzemeler:
- 1 paket margarin
- 1 şişe soda
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı sirke
- Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Yapılışı:
- Soda, su, sirke, ayçiçek yağı, tuz ve unu karıştırarak hamur yapın ve 6 parçaya bölün. Merdane yardımı ile tek tek açın.
- Oda sıcaklığında ki margarini de 6 parçaya bölün.
- Her bir hamurun üstüne birer parça margarin koyup sürün.
- Yağlanan 6 parça hamuru üst üste koyup bohça biçiminde katlayın.
- Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra tek yufka şeklinde açın. Karelere bölüp istediğiniz şekli verin (içine peynir, patates veya kıymalı iç koyabilirsiniz).
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25-30 dakika pişirin ve sıcak servis yapın.
Afiyet Olsun.