Meryem
Komplike
Malzemeler:
- Yarım çay bardağı eritilmiş margarin
- 1 adet yufka
- 1 çay bardağı tahin
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
- 1 yumurta sarısı
- Pudra şekeri
Yapılışı:
- Yufkayı yayın. Önce margarin ile yağlayıp ardından üzerine tahin dökerek yedirin. Toz şeker ve cevizi de üstüne eşit olarak yayın.
- Daha sonra sıkı sıkı rulo yapın.
- Verevine baklava şeklinde kesip 1 saat buzdolabında bekletin.
- Üstüne yumurta sarısı sürün.
- Yufkalar pembeleşinceye kadar 200 derecelik fırında pişirin.
- Fırından çıkıp soğuduktan sonra üstüne bol pudra şekeri dökün.
Afiyet Olsun.
