Üzümlü Çörek (Rosinenschnecke ) | ihvan forum – Özgür Düşünce ve Paylaşım Platformu!

Üzümlü Çörek (Rosinenschnecke )

Verda

Gales
İhvan Üyesi
Katılım
9 Nis 2010
Mesajlar
10,917
Puanları
113
  • 2 adet tek parça dikdörtgen milföy (bulamayanlar 16 adet küçük dikdörtgen milföy )
  • 1 çay bardağı kuru üzüm
  • 4 yemek kaşığı süt yada krema
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
Üzeri için;

  • 5 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • Azıcık su
Çok kolay ve lezzetli bir tarifim daha var. Büyük dikdörtgen milföy hamuru tezgaha serelim. Üzerine yumuşamış tereyağının yarısını sürelim. Süt, şeker ve kuru üzümleri karıştıralım. Milföyün üzerine bu karışımdan biraz dökelim. Sonra ikinci milföyü üzerine kapatalım ve yine aynı işlemi yapalım. Kısa kenardan başlayarak rulo yapalım ve bıçakla 2 parmak genişliğinde keselim. Kestiğimiz parçalara hafifçe bastıralım ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Fırınımızı 250 derecede ısıtalım ve milföyleri koyunca 200 dereceye alıp kızarana kadar fırının kapağını açmadan pişirelim.
Tek parça milföy bulamayanlar 8 adet dikdörtgen milföyü yan yana birleştirerek büyük bir dikdörtgen elde edebilir. Üzerine yine aynı şekilde yapıp ikinci katı oluşturabilirsiniz. Milföyler pişerken pudra şekeri ve limon suyunu karıştırıp içine azıcık su ekleyerek macun kıvamlı bir sos hazırlanır ve fırından çıkan sıcak milföylerin üzerine fırçayla sürülür. Afiyet olsun :)


 

spesifik

آزادی قید و بند
Yönetici
Süper Moderatör
İhvan Üyesi
Katılım
18 Ağu 2007
Mesajlar
24,489
Puanları
113
Bir günde bu kadar tarif verilir mi el insaf hatun... :D
 

Tahsin EMİN

Kıdemli Üye
İhvan Üyesi
Katılım
7 Şub 2012
Mesajlar
11,751
Puanları
83
Resimler güzel de bunları önümüze kim koyacak ki..? ---)))
 

Verda

Gales
İhvan Üyesi
Katılım
9 Nis 2010
Mesajlar
10,917
Puanları
113
Kendiniz yapin efendim :D
 

Tahsin EMİN

Kıdemli Üye
İhvan Üyesi
Katılım
7 Şub 2012
Mesajlar
11,751
Puanları
83
Ben hazır yemeği yemekten acizim... İnşallah onu da deneriz...
 

Kaptan

Mecra Yazarı
İhvan Üyesi
Katılım
9 Ocak 2012
Mesajlar
15,445
Puanları
113
Ben yapar onunuze koyarim merak etmeyin.
 

Tahsin EMİN

Kıdemli Üye
İhvan Üyesi
Katılım
7 Şub 2012
Mesajlar
11,751
Puanları
83
Memnun olurum yemem de demem...
 

Kaptan

Mecra Yazarı
İhvan Üyesi
Katılım
9 Ocak 2012
Mesajlar
15,445
Puanları
113
Busra'nin dedigi gibi bir gunde bu kadar tarif verilir mi yahu. Ama bu ozellikle dikkatimi cekti, parantezinden dolayi, sanirim meftun da onun icin burada, yaniliyor muyum meftun?

Oh, das sieht lecker aus!
 

Verda

Gales
İhvan Üyesi
Katılım
9 Nis 2010
Mesajlar
10,917
Puanları
113
La tetekellem lisanen ahar min fadlik :)
 

Kaptan

Mecra Yazarı
İhvan Üyesi
Katılım
9 Ocak 2012
Mesajlar
15,445
Puanları
113
la efhemuküm
 

spesifik

آزادی قید و بند
Yönetici
Süper Moderatör
İhvan Üyesi
Katılım
18 Ağu 2007
Mesajlar
24,489
Puanları
113
Ez fêhm nakim
 
Üst