Tavada Yufka Böreği
.jpg)
Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- Birkaç yaprak yufka
- Biraz süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
Yapılışı:
Yumurta, sıvı yağ ve süt çırpılır. Tava yahut tepsi yağlanır üzerine bir yufka serilir içine hazırlanan karışımdan dökülür ardından yufkalar parçalanır ve gelişigüzel tepsiye(tavaya)
serpiştirilir. Tekrar hazırlanan karışımdan dökülür tekrar yufka parçacıkları yaydırılır tepsinin ortasına gelince arzuya göre peynir maydonoz karışımı yahut patates vs konulur tekrardan hazırlanan karışım dökülür ardından yufka parçacıkları serpilir. Bu işlem yufka bitene kadar tekrarlanır. En son işlem tava ya da tepsiye serilen yufkanın kenara taşan kısımlarını tepsinin içine doğru almak ve üzerine aynı ilk yufka gibi bir yufka sermek. Ve son olarak serdiğimiz bu yufkanın üzerine artan karışım sürülür.İsteğe göre çörek otu ve susamla süslenir ve fırına verilir... Vee böreğimiz kızardığı zaman servis yapılır..Afiyet olsun
Not: Sonunda bugünü de gördüm ben ve börek yapmak
Tavada yapmak daha pratik tavsiye olunur Susam vs atmadan kısık ateşte kahvaltılarda kolaylıkla hazırlayabilirsiniz
Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- Birkaç yaprak yufka
- Biraz süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
Yapılışı:
Yumurta, sıvı yağ ve süt çırpılır. Tava yahut tepsi yağlanır üzerine bir yufka serilir içine hazırlanan karışımdan dökülür ardından yufkalar parçalanır ve gelişigüzel tepsiye(tavaya)
serpiştirilir. Tekrar hazırlanan karışımdan dökülür tekrar yufka parçacıkları yaydırılır tepsinin ortasına gelince arzuya göre peynir maydonoz karışımı yahut patates vs konulur tekrardan hazırlanan karışım dökülür ardından yufka parçacıkları serpilir. Bu işlem yufka bitene kadar tekrarlanır. En son işlem tava ya da tepsiye serilen yufkanın kenara taşan kısımlarını tepsinin içine doğru almak ve üzerine aynı ilk yufka gibi bir yufka sermek. Ve son olarak serdiğimiz bu yufkanın üzerine artan karışım sürülür.İsteğe göre çörek otu ve susamla süslenir ve fırına verilir... Vee böreğimiz kızardığı zaman servis yapılır..Afiyet olsun
Not: Sonunda bugünü de gördüm ben ve börek yapmak
Tavada yapmak daha pratik tavsiye olunur
Susam vs atmadan kısık ateşte kahvaltılarda kolaylıkla hazırlayabilirsiniz
