- Katılım
- 9 Nis 2010
- Mesajlar
- 10,917
- Puanları
- 113
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 sap pırasa
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı + 2 kaşık un
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz
Pırasayı temizleyip minik doğradıktan sonra sirkeli suda 15 dk kadar bekletelim. Ardından rondodan çekerek uygun bir tavada 1 kaşık kadar sıvı yağ ile kavuralım ve soğumaya bırakalım. Derin bir kapta yumurta, yağ, yoğurtu çırparak homojen bir kıvam elde edelim. Kabartma tozu ve 2 bardak un ekleyip karıştırarak pırasaları ilave edelim. Hamurumuzun kek hamurundan biraz daha kıvamlı olması gerekir bu aşamada 2 kaşık un daha ilave edilebilir. Hazır olan hamurumuzdan hafif yağladığımız sıcak bir tavaya 1 kaşık dolusu kadar dökerek önlü arkalı pişirelim.İPUCU:
Dilerseniz aynı tarifi 4-5 dal ıspanak ile de yapabilirsiniz…Afiyet olsun.
