• Reklamsız versiyon için ÜYE OL

Patlıcan Köftesi

Büşra

'ana hura!!
Yönetici
Yardımcı Admin
Katılım
18 Ağu 2007
Mesajlar
21,572
Beğeniler
2,660
Puanları
113
#1

  • 5 közlenmiş patlıcan
  • 3 haşlanmış patates
  • 1 yumurta
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Maydanoz
  • Galeta unu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
Közlenmiş patlıcanları küçük küçük doğruyoruz. Patatesi, soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz. Yumurta, galeta unu (malzemeye göre miktarını siz ayarlayın köfte kıvamında olacak)ve baharatlarını katıyoruz. En son ince kıyılmış maydanozları da ekleyip köfte harcı gibi yoğuruyoruz.
1 saat dolapta dinlendirip şekil veriyoruz. İster tavada ister fırında kızartıp servis edebiliriz. Afiyet olsun.




 

Dua Nur

Kıdemli Üye
İhvan Üyesi
Katılım
29 Nis 2007
Mesajlar
37,438
Beğeniler
244
Puanları
0
#2
Çok severim patlıcanı , çok güzel bir tarif.
 

Büşra

'ana hura!!
Yönetici
Yardımcı Admin
Katılım
18 Ağu 2007
Mesajlar
21,572
Beğeniler
2,660
Puanları
113
#3
patlıcanı bende severim ama sigara kadar nikotin değerinde imiş...
 
Üst