ismail
Yeni
- Katılım
- 3 Mar 2007
- Mesajlar
- 20,475
- Tepkime puanı
- 2,063
- Puanları
- 0
- Yaş
- 45
Urfa tatlısı paliza tarifi
Şanlıurfa'nın geleneksel tatlarından paliza tatlısını çok seveceksiniz...
MALZEMELER
1 kg süt
2 bardak su
4 yemek kaşığı nişasta
Şurubu için 2 parça şeker boyası (paliza boyası)
3 su bardağı şeker
YAPILIŞI
Süt bir kapta ölçülü suya katılır. Üzerine nişasta eklenerek sürekli karıştırılır. Ocağın üzerine konur ve nişasta kokusu gidinceye kadar karıştırılarak pişirilir. Bir tepsiye 2 parmak kalınlığında yayılır ve donması beklenir. Şekere 1 bardak su eklenir ve şeker boyası katılarak eriyinceye kadar karıştırılır. Kutu kare şeklinde kesilen palizalar, şurup ve buz eklenerek ikram edilir.
e- kolay
Şanlıurfa'nın geleneksel tatlarından paliza tatlısını çok seveceksiniz...
MALZEMELER
1 kg süt
2 bardak su
4 yemek kaşığı nişasta
Şurubu için 2 parça şeker boyası (paliza boyası)
3 su bardağı şeker
YAPILIŞI
Süt bir kapta ölçülü suya katılır. Üzerine nişasta eklenerek sürekli karıştırılır. Ocağın üzerine konur ve nişasta kokusu gidinceye kadar karıştırılarak pişirilir. Bir tepsiye 2 parmak kalınlığında yayılır ve donması beklenir. Şekere 1 bardak su eklenir ve şeker boyası katılarak eriyinceye kadar karıştırılır. Kutu kare şeklinde kesilen palizalar, şurup ve buz eklenerek ikram edilir.
e- kolay
