Mantarlı fırın patates | ihvan forum – Özgür Düşünce ve Paylaşım Platformu!

Mantarlı fırın patates

ismail

Yeni
İhvan Üyesi
Katılım
3 Mar 2007
Mesajlar
20,475
Puanları
0
Yaş
42


Mantar ve patatesle yapabileceğiniz kolay ve lezzetli bir yemek...


MALZEMELER
9 yemek kaşığı sıvı yağ
500 gr. patates
Tuz ve karabiber
200 gr. mantar
Bir paket mantar çorbası
Soğan
50 gr. rendelenmiş kaşar peyniri


HAZIRLANIŞI
500 gr. patatesi yıkayıp kabukları ile beraber dirice haşlayın. Soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve doğrayın. Büyük bir tavaya 6 yemek kaşığı sıvı yağ koyun. Patatesleri kızdırdığınız sıvı yağda iyice kavurun. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

• Diğer tarafta 200 gr. mantarı yıkayıp kuruladıktan sonra dilimleyin. 3 yemek kaşığı sıvı yağda her taraflarını güzelce kızartın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

• Bir paket mantar çorbasını pakette belirtilen su miktarının yarısı ile hazırlayın. Bir demet aze soğanı ayıklayın, halka halka doğrayın, çorbadan hazırladığınız sosa katıp bir taşım kaynatın.

• Patates ve mantarları yağladığınız ısıya dayanıklı bir kaba koyup üzerlerine sosu dökün. En üste 50 gr. rendelenmiş kaşar peyniri serpip 250° sıcaklıktaki fırının alttan 2. rafında 10 dakika pişirin.
 

Meryem

Komplike
İhvan Üyesi
Katılım
6 Tem 2006
Mesajlar
15,309
Puanları
113
Yaş
34
Hiç vakit kaybetmeden uygulamak lazım, işin içinde mantar var çünkü... :frantic:
 
Üst