İnternette farklı farklı tarifler var. Onlar içine şeker de koyuyor azda olsa.
Ben hiç koymuyorum zaten pekmez konsantre, yeterince tatlı.
Ceviz, badem, fındık zevkine kalmış.
1 gece tepside bekletip ertesi gün büyük kareler halinde kesip ters çevirerek temiz yıkanmış bir çarşafa seriyorum.
Ertesi gün tekrar ters çevirip güneşte kurumaya bırakıyorum. Aşağı yukarı sıcaklığa bağlı olarak 3-4 gün güneşte bekliyor.
Sonra istediğin büyklükte kesip kaldırıyorsun.
İncir, kayısı, kırmızı erik ile de deneyebilirsin çok lezzetli oluyor.
Afiyet olsun
