eylül
Veled-i kalbî
Malzemeler:
1 kg. karınca, yağ, tuz,şeker, baharat, kaşık ve bıçak.
Tarifi:
Her yerde bol miktarda bulunan karınca yuvaları tespit edilir ve çomak sokup karıştırılır. Kaçışan karıncalar çeşitli yollarla yakalanır. Bir torbaya doldurulur. Taşla ezilir.
Robotta da çekilebilir fakat bu esnada karıncalar mutfağa dağılabilir. O yüzden taşı öneriyoruz.
Tavaya bir miktar yağ konduktan sonra karıncalar eklenir. 3 dk. kavrulur. Servis yapılır.
Afiyet olsun.