Malzemeler,
Yarım su bardağı kurutulmuş mısır
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1,5 su bardağı toz esmer şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı su
1 tatlı kaşığı vanilya
Yarım çay kaşığı tuz
Hazırlanışı,
Büyük boy tencereye sıvıyağı alıp kızdırın.
Mısırları tencereye ekleyip patlatın.
Patlayan mısırları büyük bir kâseye alın.
Karamelini hazırlamak için esmer şeker, tereyağı, su, vanilya ve tuzu orta boy bir tencereye alın.
Kısık ateşte sürekli karıştırarak karamel kıvamına gelene kadar kaynatın.
Karameli ocaktan indirip hafif ılınması için bekletin.
Ilınmış karameli patlamış mısırların üzerine döküp harmanlayın.
Oda sıcaklığında soğutup servis yapın.
Afiyet olsun.