Höşmerim Tatlısı | ihvan forum – Özgür Düşünce ve Paylaşım Platformu!

Höşmerim Tatlısı

cicek demeti

Sükut
İhvan Üyesi
Katılım
7 Ocak 2011
Mesajlar
11,683
Puanları
0




Höşmerim Tatlısı Tarifi (Alt kısımda Balıkesir Yöresine ait tarifde vardır)
Gerekli Malzemeler :
1 su bardağı irmik
1/4 paket margarin
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
Yarım su bardağı rendelenmiş dil peyniri veya tuzsuz yağlı peynir




Süs isterseniz: Kabuksuz badem, ceviz, fındık, pudraşekeri veya rendelenmiş hindistancevizi
Hazırlanışı:
Yağı eritiyoruz ve irmiği ekleyip altın sarısı bir renk alana kadar kavuruyoruz. Başka bir tencerede şeker, süt ve su karışımını kaynatalım. Sonra şerbeti altın sarısı renk alan irmiklerin üzerine döküyoruz. Dil peynirini rendeleyerek tatlının içine ilave edelim ve peynirler tamamen eriyene dek karıştıralım. Höşmerim olmuştur. Şimdi servis tabağına alıp gerekli görsel düzenlemeler yapabilir bademle veya hindistanceviziyle süsleyebilirsiniz. Afiyetle Yiyin.

alinti​
 

türkü

Kıdemli Üye
İhvan Üyesi
Katılım
18 Tem 2007
Mesajlar
4,973
Puanları
113
bu nasıl höşmerim ya hu..bizim oralarda saf kaymaktan un ile kavrularak yapılır..bakır tepsiye dökülüp üzerine toz şeker serpiştirilerek servis edilir :) şu görüntü hoşmerimin aslına ihanettir ceviz badem felan da neymiş :p
 

ummuhan

Kıdemli Üye
İhvan Üyesi
Katılım
1 Eyl 2007
Mesajlar
12,943
Puanları
113
Bu tatlı orta anadoluya ait sanırım şehirlere değil :)
 

cicek demeti

Sükut
İhvan Üyesi
Katılım
7 Ocak 2011
Mesajlar
11,683
Puanları
0
Zaten cogunluk bir yemek yada tatli cesidi tum yorelerimizce farkli yapilabiliyor...sonucta giden yer ayni midemiz :):):)
 

Hikem

Kıdemli Üye
İhvan Üyesi
Katılım
31 Ağu 2009
Mesajlar
6,073
Puanları
0
Ummuhan abla, orta anadoluyu, şehirli saymıyor anlaşılan...Üstelik de google amca, Balıkesirin meşhur tatlısı diyor..eee, ne yapalım, insan nisyanla maluldur..
 
Üst