Hindistan Cevizli Rulo Pasta | ihvan forum – Özgür Düşünce ve Paylaşım Platformu!

Hindistan Cevizli Rulo Pasta

spesifik

آزادی قید و بند
İhvan Üyesi
Katılım
18 Ağu 2007
Mesajlar
24,610
Puanları
113
HİNDİSTAN CEVİZLİ RULO PASTA

Malzemeler ;2 paket petibör biskuvi (400 gr)3 yemek kaşığı kakao1 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı pudra şekeri3 yemek kaşığı fındık1,5 çay bardağı süt (yavaşça dökün kıvamı ayarlayın)Hindistan cevizli iç harç için ;1,5 su bardağı hindistan cevizi2 yemek kaşığı pudra şekeri1 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş )1 çay bardağı süt


Petibör bisküvi ve fındık , robotta un kıvamında çekilir. Eritilmiş tereyağı, kakao, pudra şekeri ve süt ilave edilir, iyice karıştırılır. Streç film arasına konan harç, merdane ile açılır. Hindistan cevizi ve diğer tüm iç malzemeler karıştırılır. Hindistan cevizli iç malzeme, hamurun üzerine pay edilir, streç film yardimi ile rulo yapilir. Derin Dondurucu da en az bir saat dinlendirilir.Çikolata Ganaj İçin ;1 paket bitter çikolataYarım paket sıvı krema (Krema ufak bir cezvede kaynama derecesi ısıtılır ateşten alınır, üzerine bitter çikolata parçalanarak eklenir, iyice karıştırılır. Ilınınca pastanızda kullanabilirsiniz )Servis yaparken üzerine çikolata ganaj gezdirilir.

 

Ebu Computer

Kıdemli Üye
İhvan Üyesi
Katılım
11 Haz 2013
Mesajlar
22,823
Puanları
113
Pehhhh...

Bu kadar uğraşmaya değmez...

Bisküvileri mundar etmeden iki bisküvi arasına bir lokum koyar yersin...

Bunu da biz mi öğretelim...

İsterseniz üzerine Hindistan Cevizi de dökebilirsiniz...

Selam ve dua ile...





 

Verda

Gales
İhvan Üyesi
Katılım
9 Nis 2010
Mesajlar
10,917
Puanları
113
Ben iki bisküvi arasına çokokrem sürüyorum çakma çokoprens oluyor belki de orjinal demeliyim :D
 

Ebu Computer

Kıdemli Üye
İhvan Üyesi
Katılım
11 Haz 2013
Mesajlar
22,823
Puanları
113
Bir tanıdığım Ülker'e mail atmıştı.

Neden iki bisküvi arasında lokum olan bir ürün üretmiyorsunuz diye sormuştu.

Ülker'den gelen cevap: Üzerinde çalıştığımız bir konu ama bir türlü lokumu bisküvilerin arasına koyduktan sonra bisküvilerin nemlenmesini yumuşamasını engelleyemiyoruz.

Adamlar çalışıyor, belki bir yolunu bulurlar.

O zamanda şöyle bir sorun ortaya çıkacak, kim gidip bu ürünü alır ki.

Gider iki bisküvi bir lokum alır yapar yerim.

Ama bu mantıkla marketlerde ayranında satılmaması gerekirdi.

Neyse kafa iyice karıştı.

Selam ve dua ile...
 
Üst