Hamsi Salatası

efruz · 2 Eyl 2010

Hazırlanışı
Kılçığı alınmış hamsiler, bir müddet suda haşlanır. Soğan, sivri biber (acı olabilir) domates, maydanoz, kırmızı biber, istenirse piyazlık fasulye, haşlanmış patates ve hamsilerle karıştırılıp kayık tabağın orta kısmına konur. Yanları da domates, biber ve maydanozla süslenir. Üzerine liman, zeytinyağı konarak servis yapılır.

ismail · 2 Eyl 2010

süslemelerin gölgesinde kalmış ama hamsi hamsidir nihayetinde
bir hamsi suyumu kaldı yapmadıkları

reis · 2 Eyl 2010

Uy gözüne olduğum..
Av yasağı dün kalktı ama sular sıcak olduğu için Palamut derin sularda henüz. Sular çabucak soğumazsa hamside biraz geç gelir bizim buralara.
Uy nenem, Hamsisiz bir sezon kabus gibi..

ismail · 2 Eyl 2010

yine şanslısın reis bizim oralara hiç gelmez hamsi
gelir geirde kasalarda ölüsü gelir
bir hayırsever yok ki deniz getirsin bizim memlekete

reis · 3 Eyl 2010

Kılıçdaroğlu duymasın..

Süveydam · 3 Eyl 2010

Hamsiyi hamsi yapan kılçığı değilmidir ya?
zaten minnacık hamsi kılçığını nasıl alacağız ki ?

ismail · 3 Eyl 2010

reis' Alıntı:
Kılıçdaroğlu duymasın..

işin kötüsü duymuş
iki defa geldi memlekete ne tarftan getireceğine karar verememiş

eylül · 3 Eyl 2010

Hamsi başlığını ve Sessizlik abinin yorum yaptını görünce koşa koşa geldim.

deniz yok diye sıkıntı çekmiyoruz biz. Hamsi çiftliği olur mu bilmem; ama alabalık çiftliğimiz a'lasıyla mutlu ediyor bizi.

salata da değişik geldi. nasıl olur bilemiyorum.

ismail · 3 Eyl 2010

eylül' Alıntı:
Hamsi başlığını ve Sessizlik abinin yorum yaptını görünce koşa koşa geldim.

deniz yok diye sıkıntı çekmiyoruz biz. Hamsi çiftliği olur mu bilmem; ama alabalık çiftliğimiz a'lasıyla mutlu ediyor bizi.

salata da değişik geldi. nasıl olur bilemiyorum.

bizdede balina çiftliği var ama
hamsi başka
birileri kurmaya çalışmış ama getirdiği bütün hamsiler gece firar etmiş bende başkalarının yalancısıyım
gül dalında,hamsi denizde güzel demişler (demişlerdir herhalde)

eylül · 3 Eyl 2010

baline çiftliği mi? abi ben sizinle dalga geçmemiştim ama

hamsiyi ben denizde değil kasa da bilirim. O nedenle sofrada güzel bence

ismail · 3 Eyl 2010

eylül' Alıntı:
baline çiftliği mi? abi ben sizinle dalga geçmemiştim ama

hamsiyi ben denizde değil kasa da bilirim. O nedenle sofrada güzel bence

balina yazmışım vay başıma gelenler
tavuk çiftliği diyecektim (ne alaka valla bende bilmiyorum)
kasada olanlar ölü bana canlısı gerek (korkarım ölülerinden)

Aşk Şairi · 3 Eyl 2010

hamsi pilavı çekti canım

ESADi yürek · 4 Eki 2010

Bu yaz kızkardeşimin düğün merasimi için orduya gittik.enişte bey elleriyle (oltasız) balık tutmuştu ve o balıkları akşam yatmadan önce kızartıp ikram ettiler çok şaşırdım.Ben karadenize geldiğimiz belli oldu dedim tabiki hemen

O balıklardan 1 tane bile yemedim o ayrı mevzu tabikide
Kızkardeşim eşinin istanbul da bile haftada 2 defa balık yediğini söylüyor, çok şaşırıyorum şu karadenizliler bu balıkda ne buluyorlar hiç anlamış degilim dogrusu :blink: milyon yılda yemesem hiç aklıma gelmez balık (en son kaç yaşındayken yedim onu bile hatırlamıyorum

)

Meryem · 4 Eki 2010

domates, maydanoz, kırmızı biber, istenirse piyazlık fasulye, haşlanmış patates

Aman Allahım, balıklar ziyan olacak... :frantic:

h34r:

z£LaL · 6 Ara 2011

canım nasılda hamsi istedi şimdi kadırgada olsamda hamsi yesem

Mekkem · 13 Ara 2011

hamsili pilav, hamsi ekmeği , ayran ...

era · 13 Ara 2011

Şu hamsiyi sokmadıkları kılık kalmadı. Tavası olur, pilakisi, olur, hadi ekmeğine de laf etmeyelim ama tatlısı ve salatası yenmez.

Hamsi Salatası

efruz

Kıdemli Üye

ismail

Yeni

reis

Kıdemli Üye

ismail

Yeni

reis

Kıdemli Üye

Süveydam

Aşk-ı Gül

ismail

Yeni

eylül

Veled-i kalbî

ismail

Yeni

eylül

Veled-i kalbî

ismail

Yeni

Aşk Şairi

Kıdemli Üye

ESADi yürek

Üye

Meryem

Komplike

z£LaL

Börtecine

Mekkem

Doçent

era

Asistan