Elektrik ve doğalgaz fiyatlarına zam!

Hakperest' Alıntı:

Yoğurt mayasında, ekşiliginde problem yok
Katilasmasini sağlamak için ne katkı kullanılıyor bunu bilelim

Genişletmek için tıkla ...

yoğurtta hiçbir katkı maddesi kullanılmaz. daha doğrusu kullanılamaz. yasak.
fermente süt ürünleri tebliğine bakabilirsin.
ayrıca sen evde kendin yoğurt yapıp pakete koyup satsan bile ona ev yoğurdu diye etiket koyamazsın..
"Yoğurt ve ayran etiketinde, doğal ibaresi hariç “köy yoğurdu/ayranı”, “ev tipi yoğurt/ayran”, “geleneksel yoğurt/ayran”, “çiftlik yoğurdu/ayranı”, “% 100” gibi ibarelere yer verilmez."

yani bir yoğurdun pakete girmesi onu ev yoğurdu özelliğinden direkt elemez.
yoğurdun mayası ve fermantasyon sıcaklık dereceleri yoğurdu farklı kılar.
5 evde yoğurt yapılsa yoğurtlar birbirini tutmaz. çünkü hem mayaların içeriği farklıdır hem uygulama şartları vs..

yoğurda katılığı veren çok unsur vardır. hepsi farklı ele alınır. yüzde yüz doğal bir yoğurt da kaskatı olabilir. yüzde yüz doğal bir yoğurt da cıvık olabilir.

eğerki hileli yoğurtlardan bahsediyorsan bu hile evde de yapılabilir. evde yaptığın yoğurda biraz nişasta karıştırırsan al sana kaskatı yoğurt olur.
bu hileleri bulup çıkarmak da bakanlığın görevi zaten.

alanyali07' Alıntı:

yoğurtta hiçbir katkı maddesi kullanılmaz. daha doğrusu kullanılamaz. yasak.
fermente süt ürünleri tebliğine bakabilirsin.
ayrıca sen evde kendin yoğurt yapıp pakete koyup satsan bile ona ev yoğurdu diye etiket koyamazsın..
"Yoğurt ve ayran etiketinde, doğal ibaresi hariç “köy yoğurdu/ayranı”, “ev tipi yoğurt/ayran”, “geleneksel yoğurt/ayran”, “çiftlik yoğurdu/ayranı”, “% 100” gibi ibarelere yer verilmez."

yani bir yoğurdun pakete girmesi onu ev yoğurdu özelliğinden direkt elemez.
yoğurdun mayası ve fermantasyon sıcaklık dereceleri yoğurdu farklı kılar.
5 evde yoğurt yapılsa yoğurtlar birbirini tutmaz. çünkü hem mayaların içeriği farklıdır hem uygulama şartları vs..

yoğurda katılığı veren çok unsur vardır. hepsi farklı ele alınır. yüzde yüz doğal bir yoğurt da kaskatı olabilir. yüzde yüz doğal bir yoğurt da cıvık olabilir.

eğerki hileli yoğurtlardan bahsediyorsan bu hile evde de yapılabilir. evde yaptığın yoğurda biraz nişasta karıştırırsan al sana kaskatı yoğurt olur.
bu hileleri bulup çıkarmak da bakanlığın görevi zaten.

Genişletmek için tıkla ...

Katkısız karları düşer
Piyasada bu kanuna uyan var mı merak ediyorum

Hakperest' Alıntı:

Katkısız karları düşer
Piyasada bu kanuna uyan var mı merak ediyorum

Genişletmek için tıkla ...

büyük firmalar daha çok uyar. daha doğrusu yaptırımlardan daha çok korkarlar. marka değerleri için.
ama yerel bazda üretim yapan firmalar her türlü hileyi daha kolay yaparlar.
kanuna kim uyuyor uymuyor hepimiz merak ediyoruz bunu da ortaya çıkaracak olan bakanlık.. başka bir denetleyici yok..
bakanlık görevini layıkıyla yapsa yeter diyeceğim ama malesef çook eksik var denetlemelerde.. masabaşı kağıt üstünde denetlemeler yapılıyor..
büyük bir markette satılan son kullanma tarihi geçmiş süt şikayet ettim.. ve o market derhal denetlenmesi gerekirken, -çünkü reklamlarda "biz denetliyoruz" demesini biliyorlar-, ancak 15 gün sonra denetlemeye gitmişler ve bana verdikleri cevap "son kullanma tarihi geçmiş ürün bulunamadı"
15 gün içinde o markette kaç ton süt satılacağını bilemeyen ve öngöremeyen zihniyet hakim malesef..
bu örnekler binlerce çoğaltılabilir..
yani öncelikle denetleyici kurumların mükemmel işlemesi gerekiyor.. sokak sütleri diye satılan sütlere de neler neler karıştırdıklarını biliyoruz..

Afiyet olsun!!!

MÜSTEHAKIZ!!!!!

Dolar kuru düştü, Damat bey Doğalgaz ve Elektriğe en az %10 indirim niye yapmıyor?

bürokratlar, bakanlarla kedi fare gibi oynuyorlar...iş bilmezsen, oynarlar....
yeni hal yasasında olacağı gibi....

Elektrik ve doğalgaza kazıkları konduranların bunları hiç geri almaya niyetleri yok, habire soğan peşinde koşuyorlar!!!