malzemeleri
* 1 adet küçük soğan
* 3 adet domates
* 1 adet yeşil biber (acı olursa lezzeti daha iyi olur)
* 1/4 demet taze nane
* Zeytinyağı ,tuz
* 100 gr beyaz peynir
hazırlanışı
Tüm malzemeler çoban salatası yapar gibi küçük küçük doğranır. Peynir doğranan malzemelerin üzerin ufalanır, üzerine bolca zeytinyağı gezdirip el ile harmanlanır. Taze ekmek ve çay ile afiyetle yenir.
