çiğ köfte

garip70

Ordinaryus

Katılım

30 Kas 2009

Mesajlar

2,779

Tepkime puanı

309

Puanları

0

• 5 Ocak 2013

• #1

Çiğ köfte yapımında bilen arkadaşlara bir sorum olacak.

Yoğurt ta eklesek acısını biraz alıp, lezzetini arttırabilir miyiz?

 

R

redyellow

Kıdemli Üye

Katılım

20 Nis 2010

Mesajlar

2,262

Tepkime puanı

875

Puanları

113

Konum

ankara

Web sitesi

redyellow.besaba.com

• 5 Ocak 2013

• #2

İnan yardımcı olamayacağım, çünkü yapmasından değil de YEMESİNDEN anlarım

 

HaZiRuN

Revizyonda

Katılım

15 Ara 2010

Mesajlar

2,591

Tepkime puanı

354

Puanları

0

• 5 Ocak 2013

• #3

görsel olarak bu çok iştah kabartıcı olmaya bilir)

 

CENGİZHAN

Yasaklı

Katılım

15 Ara 2011

Mesajlar

4,261

Tepkime puanı

86

Puanları

0

Konum

Ankara

• 5 Ocak 2013

• #4

abdullahyüce' Alıntı:

Çiğ köfte yapımında bilen arkadaşlara bir sorum olacak.

Yoğurt ta eklesek acısını biraz alıp, lezzetini arttırabilir miyiz?

Genişletmek için tıkla ...

Çiğköfteye yoğurt eklenmez....
Ayrıca yoğurt çiğköftenin acısını almaz.....

Eğer çiğ köfte yapıyorsanız..Çok acı olmaması için biberini az koyun...
Satın alıyorsanız , az acılısını isteyiniz......

 

türkü

Kıdemli Üye

Katılım

18 Tem 2007

Mesajlar

4,973

Tepkime puanı

975

Puanları

0

• 5 Ocak 2013

• #5

köftenin çig'ini oluşturan etin bakterisini öldürsün niyetiyle iyice yogrulduktan sonra son turda yogurt koyuyorlar burda içine.."saglıklı çig köfte tüketimi" lezzetin önüne geçiyor mu bilemeyecegim ama var öyle bişey..limonla da yogururlar yogurttan sonra..biri degilse digeri kesin sonuç verir inancı hakimse artık :gl

 

garip70

Ordinaryus

Katılım

30 Kas 2009

Mesajlar

2,779

Tepkime puanı

309

Puanları

0

• 5 Ocak 2013

• #6

Öylesine sormadım. Bir arkadaş yapmıştı ve de çok lezzetliydi.
Sırrını sorduk. Söylemedi ama daha fazla ısrarlara dayanamayarak yoğurt olduğunu söyledi.
Türkiyede başka karıştıran var mı bilmiyorum ama gerçekten denemenizi tavsiye ederim.

 

CENGİZHAN

Yasaklı

Katılım

15 Ara 2011

Mesajlar

4,261

Tepkime puanı

86

Puanları

0

Konum

Ankara

• 6 Ocak 2013

• #7

abdullahyüce' Alıntı:

Öylesine sormadım. Bir arkadaş yapmıştı ve de çok lezzetliydi.
Sırrını sorduk. Söylemedi ama daha fazla ısrarlara dayanamayarak yoğurt olduğunu söyledi.
Türkiyede başka karıştıran var mı bilmiyorum ama gerçekten denemenizi tavsiye ederim.

Genişletmek için tıkla ...

Vallahi kardeş, bizim oralarda ( Urfa) ne gördüm ne de duydum....

Yoğurdun nemi bulguru çabuk şişirir. O nedenle biz hiç koymayız..

Selam...

 

MÜTEŞEKKÜR

Kıdemli Üye

Katılım

17 Ağu 2009

Mesajlar

6,938

Tepkime puanı

198

Puanları

0

• 6 Ocak 2013

• #8

Evinde çiğ köfte yaptıran var mı?Biz ayda 1 sefer kızımıza yaptırıyoruz.Ayranla iyi gidiyor.

 

Ahter

Kıdemli Üye

Katılım

1 Eki 2009

Mesajlar

5,252

Tepkime puanı

186

Puanları

0

Konum

antalya

• 6 Ocak 2013

• #9

Bizim bu sitede birisi var, çok iddialıymış bu konuda...ismini vermeye mezun değilim...Kendisi belki açıklar..

 

FaslıBahar

Üye

Katılım

19 Nis 2012

Mesajlar

81

Tepkime puanı

13

Puanları

0

• 6 Ocak 2013

• #10

ramazandan beri canım çekiyor sitede yapan kimse bi zahmet gönderiversin

 

MÜTEŞEKKÜR

Kıdemli Üye

Katılım

17 Ağu 2009

Mesajlar

6,938

Tepkime puanı

198

Puanları

0

• 6 Ocak 2013

• #11

Bizim mahallede 4 adet çiğ köfte yapılan dükkan var..