Çay Tİryakİlerİ

berraksu' Alıntı:

evt arkadaslar iste tarihi an!! hickimseye vermedigim devlet sirri gibi sakladigim
cay demleme tarifini acikliyorum sizlere, can gözüyle okuyun
ama baslamadan önce bi uyarida bulunmak istiyorum.
cayi benim tarif ettigim gibi demleyip icerseniz bagimlisi olursunuz haberiniz ola

1-ilk önce ocagin altini son ayarina acin
2-büyük demlige su doldurun (su kirecli ise süzün)
3-kücük demlige 3'er yemek kasigi yaprak cayi ve türk cayi karistirin
4-cayi ilik su ile yikayin
5-cayin üstüne az karanfil serpin
6-kücük demligi büyük demligin üstüne yerlestirin
7-büyük demlikteki su fokur fokur kaynayinca bu sudan kücük demlige ilave edin
8-büyük demlige tekrar kirecsiz su ilave edin
9-kücük demligi sicak ocagin üzerine koyun ve cayin kaynamasini bekleyin
10-cay tam tasacakken kücük demligi ocaktan alin
11-büyük demligi ocagin üstüne koyun kücük demligide büyük demligin üstüne koyun
12-cayin üstüne toz seker serpin
13-kisik atesde demlenmesini bekleyin (yaklasik 10-15 dk)

mutlaka tarif ettigim gibi en ince ayrintisina kadar uyguladiginiz taktirde
agziniza layik lezzetli bi cay cikacak ortaya :O

Genişletmek için tıkla ...

çok güldüm yaa ilahii berraksu

hıfz-ı lisan' Alıntı:

hay maşaallah..
berraksu eminim kimse senin gibi çay yapamaz :O

Genişletmek için tıkla ...

seninde gözünden bisey kacmiyo sanada masAllah hifz abi

Hanne' Alıntı:

Bu akşam deniyorum bu tarifi inşAllah pişman olmam teşekkürler kardeşim.

Genişletmek için tıkla ...

afiyetle icersin insAllah Hanne

Güle Sevdalı' Alıntı:

Eyvah sakın denemeyin. Bu çayda hile var! Çayınız hiç iyi olmaz söylemesi benden.

Genişletmek için tıkla ...

iste caydan anlamayan bir üyemiz.. hayret yani nadir de olsa varmis böyleleri..
derlerdide inanmazdim

alper19' Alıntı:

berraksu kardeş ben o kadar çok oyalanamam yaw sabırsızın tekiyimdir:O

Genişletmek için tıkla ...

olurmu hic kral abim, sabreden dervis tatli cayina ermis diye bosunami demisler
sen bekledikce cay dahada bi güzellesir

emmargah' Alıntı:

berraksu
assolistim benim
bize bi çay kap gel hadi ya
bak dehşet başım ağrıyo iyi gelir

hadi canım.

Genişletmek için tıkla ...

berraksu' Alıntı:

iste caydan anlamayan bir üyemiz.. hayret yani nadir de olsa varmis böyleleri..
derlerdide inanmazdim

Genişletmek için tıkla ...

zümra' Alıntı:

ya iyde bende okadar bekleyemem ama çay hastasıyım yahu toplansakda içsek afiyetle....

Genişletmek için tıkla ...

KÖRDÜĞÜM' Alıntı:

çok güldüm yaa ilahii berraksu
demek küçük çaydanlık büyüğün üstüne konuluyodu, bende diyom bu niye bu kadar dengesiz:whistling[1]: :O

Genişletmek için tıkla ...

Güle Sevdalı' Alıntı:

Konuya muhalefet olmaması için yeniden düzenlemiştim ama çaydan anlamıyorum öylemi...:uzgunum[1]:
Peki diğer üyelere söylüyorum. Diabet hastası olan bir kişi şekeri nasıl kullanacak? Ayrıca
şekerin oradaki görevi nedir? Açıklar mısınız?
Çaycılşar bu yöntemi neden kullanıyor? Bi zahmet araştırın. saygılarımla...:O

Genişletmek için tıkla ...

efendim bikere ben cayin üzerine bi kilo seker dökün demedim az bi
serpilecek dedim, yani olsa olsa yarim cay kasigi kadar anca olur..

bu yöntem bizim yöreye has biseydir, yani bisey biliyolarki, kac kusaktir
uygulamislar, ki biz evelAllah caydan iyi anlariz..

cay üzerine seker serpersen, cay dibine cöker ve daha cabuk demini alir.

caycilara gelince, kimisi cay fazlaca görünsün diye üzerine seker doldurur
dedin, amenna dedim. iyide bunun benle ne alakasi var simdi????

sadece sunu söylim, insan insanin aynasidir!!! sen demek cay ikram ederken
böyle yapiyosunki, benimde aynini yaptigimi zannediyosun

KÖRDÜĞÜM' Alıntı:

bak gördünmü sayemde yeni bisey daha ögrendin ne mutlu :O

Genişletmek için tıkla ...

berraksu' Alıntı:

efendim bikere ben cayin üzerine bi kilo seker dökün demedim az bi
serpilecek dedim, yani olsa olsa yarim cay kasigi kadar anca olur..

bu yöntem bizim yöreye has biseydir, yani bisey biliyolarki, kac kusaktir
uygulamislar, ki biz evelAllah caydan iyi anlariz..

cay üzerine seker serpersen, cay dibine cöker ve daha cabuk demini alir.

caycilara gelince, kimisi cay fazlaca görünsün diye üzerine seker doldurur
dedin, amenna dedim. iyide bunun benle ne alakasi var simdi????

sadece sunu söylim, insan insanin aynasidir!!! sen demek cay ikram ederken
böyle yapiyosunki, benimde aynini yaptigimi zannediyosun

Genişletmek için tıkla ...

berraksu' Alıntı:

Allah razı olsun sende olmasan zaten aaahh ah nolcak benim bu sonum.
ben senin heykelini dikcektim hatırlat 2.sinide dikeyim:whistling[1]: :O

Genişletmek için tıkla ...

Güle Sevdalı' Alıntı:

Tamam pes ediyorum. Haklısın doğrusun. Sen en güzel çayı yaparsın...
Eline sağlık, afiyet olsun...:thinking:Aklıma bir söz geldi;
İmam şafii (ra) şöyle buyuruyor: ''Alimle cahil tartıştığı zaman; hep cahil haklı çıkar.'' Anlayana...

Genişletmek için tıkla ...

berraksu' Alıntı:

kardesim bu yazdiklarinin ciddiyet icermedigini umuyorum ve kendimi ifade edisimi
cahillik olarak algilamani senin cahilligine veriyorum..

Genişletmek için tıkla ...

alper19' Alıntı:

berraksu sonunda beni çay kolik yaptın bak şimdi çay içiyom ayıptır söylemesi hiç huyum değildir ama bu gidişle çay kolik olacam yani sonunda

Genişletmek için tıkla ...

caydan yana icin rahat olsun Kral abim

sizlere cayin faydalarini toplayip bulusturdum okuyunca daha cok seveceksiniz cayi


Çayın faydaları

Çayın en önemli özelliği tamamen doğal bir ürün olması ve hiçbir yapay
renklendirici, koruyucu ve kokulandırıcı içermemesidir. Ayrıca, sütsüz ve
şekersiz alındığı sürece kalorisi yoktur ve vücudun su dengesinin korunmasında
önemli bir rol oynayabilir.

Kanser Önleyici
Yapılan araştırmalar hem yeşil hem de siyah çayların tüketilmesinin kanser
riskini-özellikle akçiğer, bağırsak ve cilt kanserleri- azaltabileceğini
bildirmektedir. Siyah çayın bileşenlerinin antioksidan etkisinin olabileceği, kanser
yapıcı hücrelerin oluşmasını engelleyebileceği düşünülmektedir.

Çay, genetik özellikleri belirleyen DNAyı kontrol altında tutmaktadır. Bu da
genlerin bozularak kanserli hücrelere dönüşmelerini önler. Eğer DNA doğru bir
şekilde kopyalanmazsa, yanlış ve bozuk DNA elde edilir bu da genlerin genel
yapısında bir bozukluğa yol açar. Bu bozukluklar da çeşitli kanserlere neden
olur. Kanser riskini azaltıyor.

Çayın, flavinoid denilen anti oksidanlar açısından zengin olduğu öteden beri
bilinmektedir. Bu madde de kanseri önleyici nitelik taşımaktadır.

Ağır ve yağlı yemeklerden 1 saat sonra içilen çayın hazmı kolaylaştırır. Çay,
vücutta metabolizma sonucu oluşan zararlı atık ve zehirli maddeleri azaltır ve
yok eder. Bu olumlu etki, çaydaki (P) vitamini diye adlandırılan antioksidan
özellikli fenolik bileşiklerden kaynaklanır. Çay, bu yönüyle de bazı kanserlere
karşı insan vücudunu korr. Çaya rengini veren fenolik bileşikler, damar
çeperlerini güçlendirir. Sonuçta damar çeperlerinin yırtılması sonucu meydana
gelebilecek, başta beyin kanaması olmak üzere her türlü kanama riskini azaltır.


Siyah ve yeşil çayın, kalp hastalıkları riskinin yanı sıra mide ve yemek borusu
kanseri riskini de azalttığı tesbit edildi. Havuç, ıspanak, meyve ve diğer
sebzelerde bulunan anti kanserojen madde karoteni yeterli derecede almayan,
sigara ve alkol tüketen ve midelerinde H pylori bakterisi bulunan kişilerde mide
kanseri riski bulunuyor. Yeterli miktarda çay içen ve mide sağlığına önem veren
kişilerde ise bu risk azalıyor.

Daha önceki araştırmalarda yeşil çayın içinde bulunan polifenol maddesinin,
kanser tümörlerinin etrafında oluşan ve tümörleri besleyen kan damarlarını
tıkadığı belirlenmişti. Yeşil çay içme alışkanlığının bulunmadığı Batıda, bu yüzden
kanser vakalarının Uzakdoğu ülkelerine oranla daha fazla görüldüğü belirtildi.
Günde 4-5 bardak yeşil çay içenlerin, cilt kanseri riskinden korunabileceklerini
düşünen bilim adamları, cilt kanserine yakalanmış olanlara ise yeşil çayı kür
edici bir ilaç olarak tavsiye edemeyeceklerini belirtiyorlar.

Diş Sağlığı
Çay, doğal olarak florür içerdiği için, diş minesini kuvvetlendirir ve ağızdaki
bakterileri kontrol altında tutarak plak oluşumunun azalmasına yardımcı olur.
Böylece diş eti hastalıklarına karşı koruma oluşturur. Mineral maddeler nedeniyle
diş sağlığı için çay içilmesi çok önemlidir.

Kalp ve Damar Sertliği
Çaydaki kafeinin kalp ve dolaşım sistemi için hafif bir uyarıcı olabileceği ve
böylece damar sertliği olasılığını azaltabileceği düşünülmektedir. Ayrıca, çayın
kolesterolü bastırdığına ve kan pıhtılarının oluşmasını engellediğine de
inanılmaktadır.

Dinlendirici & Konsantrasyon Artırıcı
Çaydaki kafein, konsantrasyonu, uyanık ve isabetli olmayı attırabilir, tat ve
koku alma duyularını güçlendirebilir. Ayrıca, hazım sağlayan sıvıları, böbrek ve
karaciğer de dahil olmak üzere metabolizmayı uyarır ve böylece toksinlerin ve
diğer istenmeyen maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.

Çaydaki kafein nedeniyle çayın dinlendirici özelliği vardır. Çaya özel teanin
maddesi, beynin alfa dalgaları yaymasını teşvik eder. Bu dalgalar, uyuşukluk
yapmadan dinlenme özelliğindedir. Kafein, sinir sistemini uyarır, damarların
genişlemesini, kan devrinin hızlanmasını sağlar. O buraya dikkat ->)
Çay içenlerde zihin açıklığı olur.
Ders çalışırken, kitap okurken verimliliği artırır.

Diğer Faydaları
Çayın, vücuttaki zararlı maddeleri yok eder.

İshali durdurur.

Böbreklerin daha iyi çalışmasını sağlar.Çaydaki teobromin ve teofilin maddeleri
de idrar sökücü özelliğe sahiptir. Böbreklerin düzenli çalışmasını sağlar.

İçerdiği mineral maddeler nedeniyle vücuttaki mineral madde dengesinin
kurulmasında sudan çok daha etkilidir.

Çay banyoları, sıcak çay emdirilmiş temiz tülbent veya pamukla yapılan
kompres ve pansumanlar, göz ve ciltteki bazı rahatsızlıkları giderir, dış derideki
hemoroid memelerini küçülttüğü ve ağrıları dindirir.

berraksu' Alıntı:

Çayın faydaları

Kanser Önleyici
Çay içenlerde zihin açıklığı olur.

Genişletmek için tıkla ...

biz aynı çaydan bahsediyoruz dimi kardeşim
bna doktor yasaklamıştı çayı ya