Börek Tadında Kek

Verda

Gales
Yönetici
Süper Moderatör
Katılım
9 Nis 2010
Mesajlar
10,920
Beğeniler
997
Puanları
113
#1
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3-4 orta boy patates
  • 1 çay bardağı beyaz peynir
  • 1 çay bardağı rendelenmiş ***** peyniri
  • 1 adet orta boy rendelenmiş soğan
  • Maydanoz
  • 2 – 2,5 su bardağı un
  • tuz (peynirin tuzuna göre ayarlayabilirsiniz)
  • Karabiber, pul biber

Patateslerin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın.
3 yumurtayı tuz ile özdeşleşene kadar çırpıp sıvı yağ, süt, rendelenmiş soğan, ***** peyniri ve yoğurdu da ilave edip çırpmaya devam edin. Baharatları ekleyin. Un ve kabartma tozunu eleyerek yavaş yavaş karışıma ekleyin. Doğradığımız patatesleri de ekleyip iyice karıştırın. Son olarak doğradığımız maydanozları ve beyaz peyniri ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Yağlanmış tepsiye dökün. Üzerine dilerseniz bolca susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 50 dakika pişirin. Gerçekten börek tadında oluyor, tavsiye ediyorum. İki dilim kalmıştı buzdolabına koydum ve ertesi gün tadı daha çok güzel oldu, soğuk yemenizi öneririm. Afiyet olsun.




 

Ebu Computer

Kıdemli Üye
İhvan Üyesi
Katılım
11 Haz 2013
Mesajlar
22,149
Beğeniler
423
Puanları
83
#2
Börek tadında kek ne demek.

Ya kektir yada börek.

Bir ağız tadımız vardı onuda mahvetmeyiniz.

Kekli börek, börekli kek...

 

HTML

Üst