Bicibici Tarifi

Malzemeler:
1 Çay Bardağı Nişasta
6 çay bardağı su
1 çay bardağı şeker
Gülsuyu
Gıda Boyası
Buz

Hazırlanışı:

MUHALLEBİSİ
Su nişasta şeker karışımını koyu kıvamda muhallebi elde edilinceye kadar karıştırarak pişirin
Muhallebi iyice koyulunca genişçe bir tepsiye 1 15 cm kalınlığında olcak şekilde sıcak sıcak dökün
Biraz ılındıktan sonra dolaba koyun ve iyice sertleşene kadar soğutun
Sertleşen muhallebiyi küçük kareler şeklinde kesin
ŞERBETİ
Tencereye isteğinize göre şeker ve su koyarak karıştırın
Ardından çay kaşığının ucuyla gıda boyasını ekleyin ve isterseniz şerbete bir miktar da gülsüyu ekleyin ve karışımı kaynatın
Şerbeti ıldıktan sonra buzdolabında soğutun
SERVİS
Orta boy bir kaseye kareler halinde kesilmiş muhallebiden bir miktar alın,üzerine soğuk şerbetten dökün ve isterseniz buz da rendeleyerek servis yapın