Beşamel soslu makarna | ihvan forum – Özgür Düşünce ve Paylaşım Platformu!

Beşamel soslu makarna

edepyolu

Fe Eyne Tezhebun
İhvan Üyesi
Katılım
2 Eyl 2009
Mesajlar
1,550
Puanları
0

Malzemeler
1 paket makarna
Kaşar Peyniri
Beşamel sos için
2,5 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağ
2,5 su bardağı süt
1 adet yumurta
tuz

Hazırlanışı
İlk olarak makarnaları haşlayın, tuz eklemeyi unutmayın. Ancak tam olarak pişmeden alın ve suyunu süzerek soğuk sudan geçirin. Daha sonra beşamel sosu hazırlayalım. Tereyağını minik bir tencerede eritin ve unu ekleyerek unun rengi dönene kadar kavurun. Üzerine sütü ilave edin ve iyice karıştırın (topaklaşmasın). Mikser kullanabilirsiniz. Son olarakta yumurtayı kırın ve tuzunu ekleyip onu da mikser ile iyice karıştırın ve sos pişene kadar karıştırın. Isıya dayanıklı bir kaba (ben borcam kullandım) makarnaları dökün ve beşamel sosu üzerine dökerek iyice harmanlayın. Makarnaların üzerine bolca kaşar peyniri rendeleyin ve 200 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar bekletin. Afiyet olsun..


çok pratik ve lezzetli bir tarif :)
 

ismail

Yeni
İhvan Üyesi
Katılım
3 Mar 2007
Mesajlar
20,475
Puanları
0
Yaş
42
yemek ayırt etmem sadece az severim çok severim
makarna az sevdiğim şeylerden biri
çok güzel görünüyor öğlende yaklaştı canı cekmesin milletin
aç olanlar vardır belki aramızda
 

cicek demeti

Sükut
İhvan Üyesi
Katılım
7 Ocak 2011
Mesajlar
11,683
Puanları
0
bende bu tarif den yapiyorum fakat degisiklik de yapiyorum arada ayni lazanya yi andiriyor o zaman..kiyma kavuruyorum ve sogan ve salcali icine katiyorum karistiriyorum..super bir lezzt..afiyetler olsun efndimmmmm :)
 

edepyolu

Fe Eyne Tezhebun
İhvan Üyesi
Katılım
2 Eyl 2009
Mesajlar
1,550
Puanları
0
Makarna sevmeyenlerin bile sevdiği bir tat.Benim eşimde sevmez makarna ama
bunu bayıla bayıla yedi diyebilirim :)
deneyin pişman olmazsınız.
 

edepyolu

Fe Eyne Tezhebun
İhvan Üyesi
Katılım
2 Eyl 2009
Mesajlar
1,550
Puanları
0
evet et severler için senin tarifinde güzel ama, ben et yemediğim için pek çekmedi beni :)
 
K

Kaçak

Misafir
Ne demek makarna sevmemek ...
Varmı böyle bir duygu yahu ...
İnsanlık namına , yaymayın böyle yıkıcı fikirleri ..
Makarna sevilmezmi yahu ...
Adı üzerinde makarna ...
Makarnanın her nevini , bayıla bayıla yerim ...
 

cicek demeti

Sükut
İhvan Üyesi
Katılım
7 Ocak 2011
Mesajlar
11,683
Puanları
0
evet et severler için senin tarifinde güzel ama, ben et yemediğim için pek çekmedi beni :)
aslinda benim de et ile aramiz iyi degildir ama yinde hafiif oluyor :) mesela bir kenara yesillik bir kenara et koysalar yesilligi alirim birde yufka olacak icine dur sar tuz at ohhhhhhhhhhh ya canim cekti :p
 

HaZiRuN

Revizyonda
İhvan Üyesi
Katılım
15 Ara 2010
Mesajlar
2,591
Puanları
0
Nasıl da iyi giderdi şimdi:)
paylaşım için teşekkürler...
 
Üst