Etiketlenen üyelerin listesi

http://1.bp.blogspot.com/-m2g1sePkL0A/VFaYSJpIpOI/AAAAAAAAF-E/KSoTgJP0VHU/s1600/lor%2Bpeyniri.jpg Malzemeler (500 gr Lor Peyniri için): 3 litre sağılmış çiğ süt (bulamazsanız günlük sütle de olur, ama taze sağılmış hep daha iyi sonuç veriyor) 3 yemek kaşığı limon suyu Yapılışı: Sütü fokurdayana kadar kaynatın.

Bu konu 1764 kez görüntülendi 4 yorum aldı ...
Sütten lor peyniri nasil yapilir? (evde lor peyniri yapimi) 1764 Reviews

    Konuyu değerlendir: Sütten lor peyniri nasil yapilir? (evde lor peyniri yapimi)

    5 üzerinden | Toplam: 0 kişi oyladı ve 1764 kez incelendi.

  1. #1
    Ebu Computer - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    emektaremektar Kıdemli Üye emektaremektar
    Üyelik tarihi
    11-06-2013
    Mesajlar
    22.091
    Adı geçen
    22 Mesaj
    Etiketlenme
    0 Konu
    @Ebu Computer

    Malzemeler (500 gr Lor Peyniri için):

    3 litre sağılmış çiğ süt (bulamazsanız günlük sütle de olur, ama taze sağılmış hep daha iyi sonuç veriyor)
    3 yemek kaşığı limon suyu

    Yapılışı:

    Sütü fokurdayana kadar kaynatın.

    Süt tamamen fokurdayıp taşmaya başladığında ateşi kısıp limon suyunu ekleyin ve 2-3 dakika
    tahta kaşıkla karıştırın. Bu sürede sütün kesildiğini ve parça parça olmaya başladığını göreceksiniz.

    Yeterli süre geçtiğinde ateşi kapatıp soğumaya bırakın.

    Tamamen soğuduğunda üste su çıkmış olacak, altta ise parça parça lor peyniri göreceksiniz.


    Temiz bir tülbenti derince bir kabın içine yayın, ancak tülbetin uçları dışarıya doğru çıksın.


    Tencerede soğumuş olan kesilmiş sütü tülbentin içine döküp, tülbenti bir yere asın ve suyunun kabın içine süzülmesini sağlayın.


    Bu şekilde yaklaşık 5-6 saat bekledikten sonra lor peyniriniz hazır demektir.


    Arzu ederseniz bu aşamada peynire çekilmiş kaya tuzu ve çeşitli baharatlar katabilirsiniz. Tuzlamazsanız çabuk bozulacaktır.

    Bu arada lor peynirinden süzülen su da protein açısından çok zengindir. Bu suyu içebilir veya yayla çorbası gibi bir çorba yapabilirsiniz.

    Evde yoğurt nasıl yapılır öğrenmek için lütfen tıklayın: Ev Yapımı Yoğurt

    Afiyet olsun :o)

    Kaynak:
    http://yarati-yorum.blogspot.com.tr/...evde.html#more

  2. #2
    Ebu Computer - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    emektaremektar Kıdemli Üye emektaremektar
    Üyelik tarihi
    11-06-2013
    Mesajlar
    22.091
    Adı geçen
    22 Mesaj
    Etiketlenme
    0 Konu
    @Ebu Computer
    Sayın @nefahtü severdi böyle el işlerini.

    Nerelerde acaba...

  3. #3

    Yasaklı
    Üyelik tarihi
    11-06-2012
    Mesajlar
    2.418
    Adı geçen
    0 Mesaj
    Etiketlenme
    0 Konu
    @deren
    ayrandan yapılanı daha lezzetli oluyor.

  4. #4

    emektaremektar Kıdemli Üye emektaremektar
    Üyelik tarihi
    22-06-2013
    Yer
    istanbul
    Mesajlar
    4.895
    Adı geçen
    18 Mesaj
    Etiketlenme
    0 Konu
    @nefahtü
    Alıntı Ebu Computer Nickli Üyeden Alıntı
    Sayın @nefahtü severdi böyle el işlerini.

    Nerelerde acaba...

    severim gerçekten..

    yukarıdaki tarif güzel bir ekleme yapacak olursak o tülbenti iyice çevirip üzerine yassı bir taş koyabilirsiniz.

    tuzlayın denmiş bozulur diye zaten iki gün de bir yapılacak taze taze kaymak gibi yenecek bir peynir (tuzlamaya gerek yok ki)
    Özellikle migreni olanlara tavsiye edilir.
    çıkan suyu da sakın atmayın yoğurt çorbasına katarsınız yada için çoook faydalı...

  5. #5
    Ebu Computer - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    emektaremektar Kıdemli Üye emektaremektar
    Üyelik tarihi
    11-06-2013
    Mesajlar
    22.091
    Adı geçen
    22 Mesaj
    Etiketlenme
    0 Konu
    @Ebu Computer
    Lor peynir değilde evde tereyağ yapımı kafama yatıyor.

    Evde boş boş oturacağıma sallar sallar tereyağ yaparım.

    Basit bir yöntemi varsa anlatan olursa denerim inşallah.

    Selam ve dua ile...

Konu Bilgileri

Users Browsing this Thread

Şu an 1 kullanıcı var. (0 üye ve 1 konuk)

Benzer Konular

  1. Keçi Peyniri sağlığa en faydalı olan..
    By nefahtü in forum SAĞLIKLI HAYAT
    Cevaplar: 4
    Son Mesaj: 08-04-2015, 17:18
  2. “müslümanlar nasil hiristiyan yapilir?
    By Kadir Razlık in forum SERBEST KÜRSÜ
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 31-08-2014, 17:01
  3. Borsada vurgun nasil yapilir?
    By kilicarslan in forum GÜNDEM VE SİYASET
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 10-01-2014, 00:38
  4. Nasil Foul Yapilir
    By rüzgar gülü in forum FOTO / KARİKATÜR
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 31-03-2008, 18:29
  5. Cevaplar: 1
    Son Mesaj: 23-08-2007, 00:55

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  

Giriş

Facebook platformu Giriş