Etiketlenen üyelerin listesi

Püf noktalar bulamadım, yemek başlığına açıyorum köpüklü kahvenin sırrını :) Kolay deyip geçmeyin, hakiki köpüklü türk kahvesi yapmak bazı yemeklerden bile daha zordur :) Önemli nokta suyun soğuk olmasıymış. Bakın mış diyorum daha denememişim demek ki :P ben kaynak suyunu tercih ediyorum kahvede. Musluk suyundan daha güzel olur kahveniz :) ateşin kısık olması da ayrı bir ayrıntı. yavaş yavaş köpürmeye başlaması lazım. 3 aşamada köpürtüyorum ben kahveyi. önce kabartı oluşunca o kabartıyı

Bu konu 16828 kez görüntülendi 74 yorum aldı ...
Köpüklü kahve :) 16828 Reviews

    Konuyu değerlendir: Köpüklü kahve :)

    5 üzerinden | Toplam: 0 kişi oyladı ve 16828 kez incelendi.

Sayfa 2/5 İlk 12345 Son
  1. #17
    ŞehbaL - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    emektaremektar Kıdemli Üye emektaremektar
    Üyelik tarihi
    07-06-2006
    Yer
    Ankara
    Mesajlar
    3.665
    Adı geçen
    0 Mesaj
    Etiketlenme
    0 Konu
    @ŞehbaL
    Alıntı levent48 Nickli Üyeden Alıntı
    @ŞehbaL şu Esed'in defteri dürülünce tarifinize sadık kalarak bir kahve hazırlayıp höpürdeterek içeceğim İnşaallah...
    en yakın zamanda inş sözünüzü yerine getirirsiniz sonra yorumlarınızı da bekleriz (=

  2. #18
    Leylifer - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    emektaremektar Kıdemli Üye emektaremektar
    Üyelik tarihi
    07-01-2011
    Mesajlar
    5.871
    Adı geçen
    1 Mesaj
    Etiketlenme
    0 Konu
    @Leylifer
    EŞLE İÇİLEN KAHVE ;
    - HUZUR'dur..! Köpüklere GÜVEN karışır, dudağının kenarına hafif bir TEBESSÜM kondurur..!

    ... ANNEYLE içilen; hadi bir sohbet ederken kahve içelim :
    ... - GÜÇ'tür..! Köpüğünde ANNE ŞEFKATİ vardır, TELVESİNDE hayatın yorgunluğu..!

    TEK BAŞINA balkonda içilen kahve :
    - YANLIZLIK'tır; ACIDIR TADI. Köpüğüde, telveside GÖZYAŞI kokar..!

    ... BABA ile içilen kahve :
    - SEVGİ dir..! Az şekerli, HEP BENİMLE OL'dur telvesi..!

    BEKLEMEDİĞİN bir anda gelen kahve :
    - BAŞKA'dır..! Isıtıverir içini..!

    YORGUNKEN içilen kahve :
    - HAFİFLETİR, yorgunluğunu alır..!

    DOSTLARLA içilen kahve :
    - NEŞE'dir..! Kahkahalar KÖPÜKLER üzerinde yüzer.
    AFİYET OLSUN.

    İftardan sonra hadi bi kahve içelim

  3. #19
    ŞehbaL - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    emektaremektar Kıdemli Üye emektaremektar
    Üyelik tarihi
    07-06-2006
    Yer
    Ankara
    Mesajlar
    3.665
    Adı geçen
    0 Mesaj
    Etiketlenme
    0 Konu
    @ŞehbaL
    Alıntı leyl!fer Nickli Üyeden Alıntı
    Bana bir arkadaş Osmanlı kahvesi adı altında da başka bir şekilde anlattı kahve yapımını... Daha denemedim, deneyince bu başlığa yazarım
    Bak hala bu tarifi belkiyorum

    Alıntı hotaru Nickli Üyeden Alıntı


    ben sana çini fincanda kahve yaparım canım kardeşim ;)) ama senin çini fincanında
    Biri hala sözünü tutacak

  4. #20
    Vâveyla. - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Katılımcı Üye
    Üyelik tarihi
    28-01-2012
    Mesajlar
    125
    Adı geçen
    0 Mesaj
    Etiketlenme
    0 Konu
    @Vâveyla.
    Herkes tarıf vermıs deneyen yok bırde deneyeydınız bari(:

  5. #21
    ŞehbaL - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    emektaremektar Kıdemli Üye emektaremektar
    Üyelik tarihi
    07-06-2006
    Yer
    Ankara
    Mesajlar
    3.665
    Adı geçen
    0 Mesaj
    Etiketlenme
    0 Konu
    @ŞehbaL
    benimki denenmiş zaten (= Başka da tarif yok hani ortada @leyl!fer den bekliyoruz =)

  6. #22
    mü'HÜR - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    emektar Emektar Üye emektar
    Üyelik tarihi
    19-10-2010
    Yaş
    31
    Mesajlar
    2.566
    Adı geçen
    0 Mesaj
    Etiketlenme
    0 Konu
    @mü'HÜR
    Bir çayı sevenler bana tuhaf gelmiştir birde kahveyi sevenler.Hani çay yine neyse açık doldurunca, şeker ekleyince "bana göre" bişeye benziyorda kahveyi sevemedim.Kahve yapmasını da bilmiyorum.

  7. #23
    mü'HÜR - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    emektar Emektar Üye emektar
    Üyelik tarihi
    19-10-2010
    Yaş
    31
    Mesajlar
    2.566
    Adı geçen
    0 Mesaj
    Etiketlenme
    0 Konu
    @mü'HÜR
    Alıntı leyl!fer Nickli Üyeden Alıntı


    YORGUNKEN içilen kahve :
    - HAFİFLETİR, yorgunluğunu alır..! )
    Demek ki,benim kahve içmem lazımmış...

  8. #24
    ŞehbaL - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    emektaremektar Kıdemli Üye emektaremektar
    Üyelik tarihi
    07-06-2006
    Yer
    Ankara
    Mesajlar
    3.665
    Adı geçen
    0 Mesaj
    Etiketlenme
    0 Konu
    @ŞehbaL
    O zaman size pek bir tuhaf geliyorumdur zira hem çayı şekersiz ve koyuya yakın içerim hem de kahveyi çok severim ve orta şekerli içerim. Hazır kahveyi de action şekersiz (=

  9. #25
    cicek demeti - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    emektaremektar Kıdemli Üye emektaremektar
    Üyelik tarihi
    07-01-2011
    Mesajlar
    11.683
    Adı geçen
    0 Mesaj
    Etiketlenme
    0 Konu
    @cicek demeti
    Her bir fincan icin bir tatli kasigi kahve koyacaksiniz..sekeri istediginiz olcude atacaksiniz ,ister cok sekerli ister az ..Sonra kisilmis ateste agir agir karistiracaksiniz..Hafif köpürmeye basladiginda kopuklerden alip fincanlarin altina az az koyacaksiniz..kaynayinca tasirmadan altini kapatip ikram edebilrisiniz..benim yaptigimda hepsinin ustune köpuk oluyor bu yontemde..sevgilerimle afiyet olsun..Ha birde ustune su icilmez once icilir ya bir yerde okumustum
    asil ustune icilir su agizdaki kahve tortusunu temizlemek icin

  10. #26
    ŞehbaL - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    emektaremektar Kıdemli Üye emektaremektar
    Üyelik tarihi
    07-06-2006
    Yer
    Ankara
    Mesajlar
    3.665
    Adı geçen
    0 Mesaj
    Etiketlenme
    0 Konu
    @ŞehbaL
    @cicek demeti abla; Osmanlıda yemeklerden sonra içilen kahvenin, tadına varabilmek için suyu önce içerlermiş. Ağızdaki yemek tadı gitsin ki ağız kahvenin tadını tam olarak algılayabilsin

  11. #27
    Leylifer - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    emektaremektar Kıdemli Üye emektaremektar
    Üyelik tarihi
    07-01-2011
    Mesajlar
    5.871
    Adı geçen
    1 Mesaj
    Etiketlenme
    0 Konu
    @Leylifer
    @ŞehbaL kahve sevmediğim için hiç denemiyorum da ben =)

  12. #28
    ŞehbaL - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    emektaremektar Kıdemli Üye emektaremektar
    Üyelik tarihi
    07-06-2006
    Yer
    Ankara
    Mesajlar
    3.665
    Adı geçen
    0 Mesaj
    Etiketlenme
    0 Konu
    @ŞehbaL
    Sen tarifi ver ben denerim

  13. #29
    Leylifer - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    emektaremektar Kıdemli Üye emektaremektar
    Üyelik tarihi
    07-01-2011
    Mesajlar
    5.871
    Adı geçen
    1 Mesaj
    Etiketlenme
    0 Konu
    @Leylifer
    Alıntı ŞehbaL Nickli Üyeden Alıntı
    Sen tarifi ver ben denerim
    Denemeden tarif vermek pek iyi olmaz canım =)

  14. #30
    Mehmet - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    emektaremektar Kıdemli Üye emektaremektar
    Üyelik tarihi
    10-04-2008
    Mesajlar
    8.209
    Adı geçen
    56 Mesaj
    Etiketlenme
    0 Konu
    @Mehmet
    demek oluyor ki
    1- ayranın köpüğü
    2- kahvenin köpüğü kalacak
    diğerleri ne varsa köpüğünü alacaksın üstünden.
    yani benim yazdıklarım faydalı şeyler değil tamam da
    yine de kahvede tuzum olsun diye yazdım

  15. #31
    cicek demeti - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    emektaremektar Kıdemli Üye emektaremektar
    Üyelik tarihi
    07-01-2011
    Mesajlar
    11.683
    Adı geçen
    0 Mesaj
    Etiketlenme
    0 Konu
    @cicek demeti
    Alıntı ŞehbaL Nickli Üyeden Alıntı
    @cicek demeti abla; Osmanlıda yemeklerden sonra içilen kahvenin, tadına varabilmek için suyu önce içerlermiş. Ağızdaki yemek tadı gitsin ki ağız kahvenin tadını tam olarak algılayabilsin

    biliyorum ama bir yerdede boyle okumustum

  16. #32

    Kısıtlı Erişim
    Üyelik tarihi
    01-11-2011
    Mesajlar
    0
    Adı geçen
    0 Mesaj
    Etiketlenme
    0 Konu
    @salimabi
    yok yahu suyu kahveen önce içiyorsanız karnınız actır, sofrayı hazırlayabilirisniz demekmiş ev sahibine işaretmiş yani.

Sayfa 2/5 İlk 12345 Son

Konu Bilgileri

Users Browsing this Thread

Şu an 1 kullanıcı var. (0 üye ve 1 konuk)

Benzer Konular

  1. Kahve tadında
    By İsmail in forum HASBİHÂL
    Cevaplar: 7
    Son Mesaj: 21-08-2010, 11:15
  2. Kremalı Kahve
    By efruz in forum Yemek Tarifleri
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 30-03-2010, 21:51
  3. Kahve gözlüm..
    By efruz in forum Kapatılan Konular
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 25-01-2010, 14:25
  4. Cevaplar: 9
    Son Mesaj: 01-06-2008, 13:14
  5. Kahve Ikrami
    By kardem in forum KÜLTÜR ve SANAT
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 14-09-2007, 12:40

Bu Konudaki Etiketler

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  

Giriş

Facebook platformu Giriş